In cucina con noi

Tre eccellenze dell’Alto Adige per una squisita ricetta 0
- In cucina con noi
- 05/2018
Una squisita ricetta a base di tre eccellenze altoatesine – Speck Alto Adige IGP, Mela Alto Adige IGP, Yogurt bianco naturale – per degustare tutta la naturalità e la genuinità dei prodotti dell‘Alto Adige. Orzotto Mela, Speck e Yogurt Ingredienti per 4 persone 250g orzo perlato 1 cipolla dorata 2 cucchiai di burro 1 litro di brodo vegetale 70g
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A scuola di cucina con Davide Oldani, ospite da Kitchen Milano 0
- In cucina con noi
- 05/2018
L’occasione di avere Davide Oldani come maestro di cucina è stata senza dubbio un’esperienza speciale. La scenografia di questo incontro è stata la cucina di Kitchen, storico negozio in Via De Amicis a Milano. Durante la lezione gli strumenti sono stati di knIndustrie sponsor del corso. La ricetta “Gnocchi di ricotta di capra con zucca
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Carpaccio di manzo alla catalana con bitto dop 0
- In cucina con noi
- 05/2018
INGREDIENTI per una porzione: 250 gr di controfiletto di manzo 50 gr di Bitto DOP 5 Pomodorini 2 gambi di sedano bianco 1 cipolla rossa Aceto di vino bianco q.b. Olio EVO q.b 1 rametto di menta Sale e pepe q.b. PROCEDIMENTO Tagliare la cipolla rossa a fettine e marinarla con aceto e sale. Aggiungere
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Da My Cooking Box una ricetta terra e mare in collaborazione con lo chef Roberto Proto 0
- In cucina con noi
- 04/2018
My Cooking Box propone un primo piatto di pasta ideato dallo chef Roberto Proto, scegliendo una delle migliori produzioni di Gragnano e uno dei formati tipici della cucina regionale del Sud Italia: i mezzi paccheri. A produrli, un’azienda storica del consorzio “Gragnano Città della Pasta”, dove i maestri pastai, da molte generazioni, si tramandano i
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Pasta risottata con carciofi e valtellina casera dop, una ricetta facile e…buonissima!0
- In cucina con noi
- 04/2018
Un piatto di pasta quando si torna a casa stanchi e affamati? La scelta migliore per la maggior parte di noi! A volte, però si viene scoraggiati dal doverla preparare in fretta, con risultati non sempre soddisfacenti, ma con la ricetta che proponiamo, realizzabile in pochi minuti, c’è solo … da leccarsi i baffi, grazie all’aggiunta
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Mezzi paccheri My Cooking Box 0
- In cucina con noi
- 04/2018
Una ricetta leggera e vivacer che porta con se tutta la freschezza e il colore della regione Campania, My Cooking Box propone un primo piatto di pasta, scegliendo uno dei formati tipici della cucina regionale del Sud Italia, arrichendo con un condimento che trae tutta la forza dalla terra e dal mare. Mezzi pacchetti di
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