All’Antica Osteria Cavallini il menù di primavera arricchisce di profumi e sapori i ricercati piatti a base di carne o pesce. Nelle eleganti sale del...
I luoghi del gusto
Val d’Intelvi … forse il nome non vi è nuovo, ma, precisamente, dove si trova? Situata a circa un’ora da Milano e mezz’ora da Como e Lugano, è...
Piccola storia dei Tajarin: il libro Viaggio affettuoso di un piatto povero diventato ricco
Quella dei tajarin è una bella storia di Langa, tanto piccola quanto immensa; una storia contadina, di cascina, dell’aia. Una storia che si presenta come...
Ad Albarella intermezzi gustosi nei ristoranti dell’isola. Albarella, perla turistica alla Foce del Po, è un’isola straordinaria alla fine del Grande Fiume. Un territorio genuino...
Si hanno tracce del “ragù” già nel ‘700 come piatto unico e solo in seguito per condire la pasta. Il pomodoro fu aggiunto solo...
A Varazze, in provincia di Savona (Liguria), la bella stagione è iniziata con La Pesa, il chiosco ispirato alle mete più cool delle Isole Baleari. Eventi...
La cucina thailandese è molto conosciuta in tutto il mondo per la grande capacità di equilibrare le spezie e i sapori, donando ai piatti...
A Porto Cervo il 18 giugno apre Meraviglioso, l’ultimo progetto di 5 Club dove si possono gustare piatti d’eccezione, brindare con gli amici, ballare al...
Al via la prima edizione di ‘Montagna di gusto’, la rassegna enogastronomica che fino al 17 giugno mette in scena i prodotti e piatti tipici...
Foto di Emanuela Rizzo È caduto finalmente l’obbligo di green pass, si può andare al ristorante senza mascherina, e allora è il momento per i...
Il ristorante “La Casa degli Spiriti”, da 26 anni specializzato nell’alta ristorazione, si trova sulla strada che porta a San Zeno di Montagna, in una...
O’ Talebano kebab store presenta il nuovo logo TLB e vara il progetto franchising In India il Kebab si mangiava con il naan, un pane...
Non escludo che l’aspetto più caratteristico dei miei giri, vagabondaggi, sortite e ricognizioni gastronomiche sia quello di trovarmi davanti sempre persone nuove. Ed eccomi allora...
Il Marin, iconico ristorante sul Porto Antico di Genova, festeggia l’arrivo della primavera con la proposta di tre raffinati menu con cui lo chef Marco...