Settima edizione de l’Oro del Garda: premiati i migliori oli Garda DOP
Il concorso unico indetto dal Consorzio Garda DOP premia ogni anno i migliori oli delle tre denominazioni. Primo posto al frantoio Turri e all’Agraria Riva [...]
Clayver a Enoforum: tre novità e una degustazione
Supporto Oxoline, blocca fecce e colmatore saranno a disposizione dei visitatori nello spazio dell’azienda di Savona. In programma anche una degustazione di Barbera e Cortese [...]
WeAreTodini, il progetto di rinnovamento di Cantina Todini
WeAreTodini è il progetto di rinnovamento di Cantina Todini, azienda umbra situata nel cuore di Todi e guidata dall’imprenditrice Luisa Todini, basato su quattro vini di [...]
L’Olio EVO Bassa Acidità Sagra festeggia 60 anni
Festeggia sessanta anni l’Olio Extravergine d’Oliva Bassa Acidità di Sagra, un prodotto unico, che grazie ai suoi valori eccezionalmente bassi di acidità, è adatto [...]
Citterio a TuttoFood 2019 con le linee Snack e Wellness
Citterio è stato un importante protagonista di TuttoFood 2019, la fiera internazionale del B2B dedicata al food & beverage, che si è svolta a Rho [...]
Consorzio di Tutela del Primitivo di Manduria: stop alle contraffazioni!
Bloccati dal Consorzio di Tutela del Primitivo di Manduria i falsi in circolazione in Italia, Cile e Portogallo del famoso vino pugliese. Contestate, inoltre, varie etichette in [...]
Il cuoco professionista, il manuale per diventare un perfetto chef
Per diventare un vero chef non basta avere passione per la cucina, ma bisogna anche avere basi professionali e saper conoscere tecniche ed alimenti. Per [...]
Nuovo menù sostenibile: Ramen alla lombarda, proposto da Comune di Milano, Banco Alimentare e Gruppo Elior
A chiusura della Milano Food City il Comune di Milano, Banco Alimentare e il Gruppo Elior, leader nella ristorazione collettiva, lanciano un nuovo menù sostenibile, [...]
Prosciutto San Daniele tracciabile e… informatizzato!
Il Prosciutto di San Daniele è un alimento sicuro, perchè tracciabile dalla nascita del suino fino alla sua macellazione. Il sistema di filiera che sta [...]
Il Consorzio Garda Dop inaugura la nuova sede
L’apertura di Casa Berengario avverrà sabato 18 maggio. Nella stessa data verrà reso noto il vincitore del concorso L’Oro del Garda Casa Berengario di Cavaion [...]
Casa Defrà presenta il nuovo Lessini Durello “Luxino”
Il nuovo spumante “LUXINO” Lessini Durello Doc è stato presentato a Vinitaly da CASA DEFRA’. Ottenuto da uve Durella posizionate sui Colli della Lessinia, [...]
Spot Agromonte premiato a Tuttofood come Migliore campagna pubblicitaria
Ispirata ai concetti di territorio, famiglia e tradizione, all'azienda Agromonte è stato assegnato il premio come Migliore campagna pubblicitaria nell’ambito di #atuttobrand2019, la competizione [...]
Festa della mamma: TheFork rivela i 10 piatti che ci fanno pensare alle mamme
Nonostante la diffusione di sempre più cucine creative e sperimentali, è la lasagna il piatto che i foodies collegano alla loro mamma. A rivelarlo è [...]
IL Panettone Filippi conquista l’America: argento ai Sofi™ awards
Il Panettone Classico della Pasticceria vicentina Filippi ha vinto la statuetta d'argento nella categoria Baked Goods della Specialty Food Association. La consegna a New York [...]