Insalate estive dal gusto esotico
È tempo d’estate e in cucina si sente la necessità di freschezza e gusto per prendersi una pausa dal caldo torrido. In questi casi la [...]
Penne Rigate con ragù di pollo e peperoni alla curcuma
Penne Rigate con ragù di pollo e peperoni alla curcuma, una ricetta buona che fa anche bene alla salute, grazie alla presenza della curcuma (nota [...]
Una fresca insalata estiva condita con Olio Extra Vergine di Oliva GranFruttato Monini
Una fresca insalata estiva, da preparare in pochi minuti senza accendere i fornelli, a base di ingredienti di qualità - come Olio Extra Vergine di [...]
Ricetta con Taleggio D.O.P. ideata dallo chef Alessandro Borghese
Ecco una ricetta ideata da chef Alessandro Borghese, perfetta per l'estate perchè a base di fresche verdure, con un topping a base di Taleggio D.O.P. [...]
Pizza mon amour… se è con mele, noci pecan e taleggio D.O.P. è ancora più buona!
Pizza mon amour... sì gli italiani ( e non solo!) impazziscono per la pizza e l' apertura di moltissime nuove pizzerie in ogni città o [...]
Pochi minuti per preparare una golosa ricetta estiva con Taleggio D.O.P. !
Inserendo il Taleggio D.O.P. come ingrediente nelle ricette tradizionali si possono creare piatti dal gusto ancor più ricco e goloso. Ecco una ricetta che estate [...]
Gelato al Taleggio D.O.P.: sapore intrigante e goloso!
Un gelato al Taleggio D.O.P.? Non storcete il naso, se non lo avete mai assaggiato! Scommettiamo che il suo sapore intrigante e goloso vi conquisterà? Il [...]
Spaghetti di Shirataki al pesto di barbabietola, un piatto povero di calorie
Spaghetti di Shirataki al pesto di barbabietola, una ricetta saporita a base di una pasta senza glutine e senza calorie che aiuta anche nelle diete dimagranti. [...]
Obicà presenta gli Speciali dell’Estate: ogni mese nuove prelibatezze dal sud Italia!
Gli Speciali dell'Estate di Obicà, il primo Mozzarella Bar al mondo, sono improntati alla bontà dei prodotti del Sud Italia, ricchi di sapore ed evocativi [...]
Un’insolita ricetta: capesante con fonduta di taleggio D.O.P.
Ecco una ricetta un tantino insolita, ma buonissima! Chi ha detto che il formaggio non si abbina con il pesce? La ricetta che segue dimostra il [...]
Tre eccellenze dell’Alto Adige per una squisita ricetta
Una squisita ricetta a base di tre eccellenze altoatesine - Speck Alto Adige IGP, Mela Alto Adige IGP, Yogurt bianco naturale - per degustare tutta la naturalità e [...]
A scuola di cucina con Davide Oldani, ospite da Kitchen Milano
L’occasione di avere Davide Oldani come maestro di cucina è stata senza dubbio un’esperienza speciale. La scenografia di questo incontro è stata la cucina [...]
Carpaccio di manzo alla catalana con bitto dop
INGREDIENTI per una porzione: 250 gr di controfiletto di manzo 50 gr di Bitto DOP 5 Pomodorini 2 gambi di sedano bianco 1 cipolla rossa [...]
Da My Cooking Box una ricetta terra e mare in collaborazione con lo chef Roberto Proto
My Cooking Box propone un primo piatto di pasta ideato dallo chef Roberto Proto, scegliendo una delle migliori produzioni di Gragnano e uno dei formati [...]