A Parma, cuore della Food Valley italiana, torna Cibus 2024, il grande salone internazionale dell’alimentazione Made in Italy: dal 7 al 10 maggio 2024 tanti appuntamenti ed incontri formativi per gli appassionati e professionisti del settore
L’ edizione 2024 di Cibus si apre alle ore 10.30 con il Convegno Inaugurale, un evento imperdibile che riunisce istituzioni, industria e distribuzione per discutere le dinamiche competitive internazionali e le nuove normative nel settore agroalimentare. Il programma prosegue quindi con sessioni dedicate al packaging, gestite dall’Osservatorio del Packaging del Largo Consumo, e al ruolo cruciale della Private Label, con insight da alcuni dei principali attori italiani del settore.
CIBUS 2024 Innovation – Dove l’innovazione incontra la tradizione
Tutta da scoprire poi una selezione di prodotti innovativi, selezionati seguendo le principali tendenze del settore da una giuria di esperti coordinata da Food Editore: un’esperienza di visita unica, grazie anche a un allestimento rinnovato che simula le corsie di un supermercato sostenibile e accessibile, realizzato in collaborazione con il partner tecnico RETAIL MODELING.
CIBUS Specialty – L’artigianato alimentare italiano
Cibus Specialty è anche una vetrina esclusiva per piccole realtà che valorizzano il sapere artigiano attraverso produzioni pregiate, ricche di sapori autentici e di straordinario valore. La fiera offre un palcoscenico a 27 micro-produttori d’eccellenza provenienti da tutta Italia, mettendo in luce produzioni di nicchia di vari settori.
CIBUS delle Idee – Esperienze che ispirano sostenibilità
L’esclusiva sezione esperienziale di Cibus presenta progetti e iniziative delle aziende agroalimentari, volte a promuovere scelte di consumo sostenibili sotto l’aspetto sociale, energetico e nutrizionale. Durante la visita, avrai l’opportunità di interagire e votare i progetti che più ti hanno colpito.
CIBUS Startup Area – 30 storie di innovazione
Lo spazio dedicato a 30 storie innovative all’interno della Cibus Startup Area. Anche quest’anno, Cibus accoglie una selezione di start-up e piccole-medie imprese che reinventano il modo di consumare cibo in chiave originale e sostenibile, sfruttando tecnologie digitali avanzate e strumenti di automazione e intelligenza artificiale.
