In cucina con noi

Ricetta Bon Bon di Melone al Grana Padano DOP e salsa BBQ 0
- In cucina con noi
- 07/2017
Ricetta Bon Bon di Melone al Grana Padano DOP e salsa BBQ INGREDIENTI per 4 persone Per i Bon Bon: ½ Melone Mantovano IGP, 200g Grana Padano DOP oltre 16 mesi, 200g pangrattato, 200g farina di riso, 2 uova, insalatina e germogli misti (spinaci, foglie di barbabietola, radicchio etc.), olio di semi di girasole. Per
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La nuova ricetta TOSCANA firmata Italo Bassi 0
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- 07/2017
La nuova ricetta TOSCANA firmata Italo Bassi Ingredienti per nr. 2 persone 200g Pici 8g acciughe (2 filetti) 10g salsa al tartufo 1g origano 20g pangrattato a grana media 20ml olio all’aglio 20ml olio toscano 20g cristalli di sale marino Procedimento 1. In una pentola capiente portare ad ebollizione 2 litri di acqua (se si
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Ricetta gelato al melone con bottarga e sablè al Grana Padano DOP, chef Rubina Rovini 0
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- 07/2017
Gelato al melone con bottarga e sablé al grana padano dop INGREDIENTI per 4 persone Per il Gelato: 350g Melone Mantovano IGP, 200g panna fresca, 3g agar agar, 60g zucchero, 2 cucchiai vodka liscia, colorante arancione (se necessario). Per il sablè: 90g burro morbido, 100g farina debole, 50g fecola di patate, 50g Grana Padano
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Ricetta Risotto con Grana Padano DOP e Melone Mantovano IGP chef Danilo Angè 0
- In cucina con noi
- 06/2017
Lo chef Danilo Angè propone una ricetta classica, un risotto al grana padano, ma con un tocco in più che lo rende ancora più squisito, dei cubetti di melone mantovano IGP marinati nella senape. Un accostamento davvero delizioso, assolutamente da provare! RISOTTO AL GRANA PADANO DOP RISERVA, DOLCE FORTE FORTE DI MELONE E CROCCANTE DI GRANA PADANO
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Un’insolita gustosissima ricetta che abbina grana padano, crostacei, molluschi e…melone mantovano 0
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- 06/2017
Un’insolita gustosissima ricetta che abbina grana padano, crostacei, molluschi e…melone mantovano creando una sinfonia di sapori assolutamente da provare! A dimostrazione che in cucina facilità di esecuzione e creatività, ma soprattutto gusto, possono andare a braccetto! MELONE LIQUIDO CON CROSTACEI E MOLLUSCHI SCOTTATI, SALSA AL GRANA PADANO DOP E CROCCANTE AL PANE TOSCANO INGREDIENTI
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Paccheri al forno con salsa di pronta di datterino Agromonte 0
- In cucina con noi
- 04/2017
Ricetta per 2 persone INGREDIENTI 200 ml di Salsa pronta di DATTERINO AGROMONTE 160 g di pasta formato Paccheri 50 g di scamorza affumicata Per il ripieno: 300 g di formaggio fresco tipo Robiola 120 g di prosciutto cotto 30 g di formaggio grattugiato Noce moscata Olio evo q.b.. Sale e pepe q.b. Foglioline di
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