Il ramen è un tipico piatto giapponese a base di spaghetti di frumento serviti in brodo di carne e/o pesce, insaporito con salsa di soia o miso e con guarnizioni come maiale affettato, alghe o altri ingredienti. Un Ramen [...]
Foto Alberto Blasetti Uno dei settori che più hanno sofferto le conseguenze delle chiusure imposte dalla pandemia è quello della ristorazione, con ristoranti [...]
Ubicato in un palazzo borghese di fine ‘800 alle spalle della piazza centrale della cittadina di Nola (NA), il ristorante Re Santi e Leoni è [...]
È ormai un anno che la pandemia ci ha costretto a modificare le nostre abitudini alimentari, limitando moltissimo la possibilità di sedersi al tavolo [...]
Con il risveglio della natura, la primavera porta anche un risveglio degli appetiti e della voglia di concedersi qualche golosità, soprattutto quest'anno per consolarsi delle [...]
Certo, recarsi di persona in Valle d'Aosta per una frizzante settimana bianca o un rilassante weekend sulla neve è molto più gratificante, ma dal momento [...]
Lisbona è una meta da sogno per buongustai e curiosi. Dai ristoranti d'autore alle taverne centenarie, c'è sempre una tavola apparecchiata ad attendervi. Baccalà, [...]
Top 500 bars è un database, gestito dal blog di appassionati Le Cocktail Connoisseur, che elenca migliaia di bar in tutto il mondo e ogni [...]
Col rigoroso rispetto delle norme di salute pubblica per evitare il contagio, l'offerta gastronomica di ristoranti e bar nei quartieri settentrionali di Roma continua ad [...]
Il mondo della ristorazione romana, come nel resto d'Italia, ha dovuto adattarsi temporaneamente a convivere con il virus e le relative restrizioni, e quindi tutti [...]
È convinzione piuttosto diffusa che i vini bianchi vadano consumati giovani, dell'ultima vendemmia, ma ci sono invece dei bianchi, come il Vorberg Riserva di Cantina [...]
Anche se l'attuale situazione sanitaria costringe i ristoranti italiani ad interrompere l'attività ad un orario che è un'offesa per tutti i buongustai (e sperando [...]
È nata in Giappone l'usanza dei neko café (neko in lingua giapponese significa "gatto"), bar/ristoranti dove i clienti possono ammirare ed eventualmente giocare con i gatti che [...]
Dopo la Terrazza Ciampini, aperta nel marzo 1989 vicino Trinità dei Monti, Marco Ciampini, figlio di terza generazione della famiglia cara ai romani per [...]
