Brado, il ristorante romano con i sapori del bosco
Non è necessario andare nelle trattorie della Maremma o nelle baite del Trentino per gustare piatti con il gusto genuino della selvaggina o dei funghi....
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Salsa&Brodo, la gastronomia romagnola in versione delivery
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Grazie ai vaccini sembra che finalmente le vacanze estive stiano per ripartire, ma c’è il rischio che la clientela diserti gli alberghi a favore di...
Con Komorebi arriva ad Ostia la novità del Ramen Bar
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Il ramen è un tipico piatto giapponese a base di spaghetti di frumento serviti in brodo di carne e/o pesce, insaporito con salsa di soia o miso e con guarnizioni come maiale affettato, alghe o altri ingredienti. Un Ramen...
Il bartending romano ogni settimana al The Court
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Uno dei settori che più hanno sofferto le conseguenze delle chiusure imposte dalla pandemia è quello della ristorazione, con ristoranti e bar a lungo chiusi...
Il gusto di Re Santi e Leoni ora in delivery
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Ubicato in un palazzo borghese di fine ‘800 alle spalle della piazza centrale della cittadina di Nola (NA), il ristorante Re Santi e Leoni è...
Scarpetteria, lo street food di Carter Oblio
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È ormai un anno che la pandemia ci ha costretto a modificare le nostre abitudini alimentari, limitando moltissimo la possibilità di sedersi al tavolo...
Le dolci delizie di La Campaza per le feste di primavera
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Con il risveglio della natura, la primavera porta anche un risveglio degli appetiti e della voglia di concedersi qualche golosità, soprattutto quest’anno per consolarsi delle...
Le specialità valdostane per la tavola delle feste e oltre
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Certo, recarsi di persona in Valle d’Aosta per una frizzante settimana bianca o un rilassante weekend sulla neve è molto più gratificante, ma dal momento...
Lisbona, paradiso gastronomico per i veri buongustai
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Lisbona è una meta da sogno per buongustai e curiosi. Dai ristoranti d’autore alle taverne centenarie, c’è sempre una tavola apparecchiata ad attendervi. Baccalà,...
The Court, cocktail bar di Palazzo Manfredi, nei Top 500
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Top 500 bars è un database, gestito dal blog di appassionati Le Cocktail Connoisseur, che elenca migliaia di bar in tutto il mondo e ogni...
Il virus non spaventa i buongustai di Roma nord
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Col rigoroso rispetto delle norme di salute pubblica per evitare il contagio, l’offerta gastronomica di ristoranti e bar nei quartieri settentrionali di Roma continua ad...
Mangiare bene a Roma Trastevere in tempi di Covid
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Il mondo della ristorazione romana, come nel resto d’Italia, ha dovuto adattarsi temporaneamente a convivere con il virus e le relative restrizioni, e quindi tutti...
Vorberg Riserva di Cantina Terlano non teme l’età!
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È convinzione piuttosto diffusa che i vini bianchi vadano consumati giovani, dell’ultima vendemmia, ma ci sono invece dei bianchi, come il Vorberg Riserva di Cantina...
6 Ristoratori che non si arrendono alle difficoltà
by ugo
Anche se l’attuale situazione sanitaria costringe i ristoranti italiani ad interrompere l’attività ad un orario che è un’offesa per tutti i buongustai (e sperando...