Le dolci delizie di La Campaza per le feste di primavera
Con il risveglio della natura, la primavera porta anche un risveglio degli appetiti e della voglia di concedersi qualche golosità, soprattutto quest'anno per consolarsi delle [...]
Le specialità valdostane per la tavola delle feste e oltre
Certo, recarsi di persona in Valle d'Aosta per una frizzante settimana bianca o un rilassante weekend sulla neve è molto più gratificante, ma dal momento [...]
Lisbona, paradiso gastronomico per i veri buongustai
Lisbona è una meta da sogno per buongustai e curiosi. Dai ristoranti d'autore alle taverne centenarie, c'è sempre una tavola apparecchiata ad attendervi. Baccalà, [...]
The Court, cocktail bar di Palazzo Manfredi, nei Top 500
Top 500 bars è un database, gestito dal blog di appassionati Le Cocktail Connoisseur, che elenca migliaia di bar in tutto il mondo e ogni [...]
Il virus non spaventa i buongustai di Roma nord
Col rigoroso rispetto delle norme di salute pubblica per evitare il contagio, l'offerta gastronomica di ristoranti e bar nei quartieri settentrionali di Roma continua ad [...]
Mangiare bene a Roma Trastevere in tempi di Covid
Il mondo della ristorazione romana, come nel resto d'Italia, ha dovuto adattarsi temporaneamente a convivere con il virus e le relative restrizioni, e quindi tutti [...]
Vorberg Riserva di Cantina Terlano non teme l’età!
È convinzione piuttosto diffusa che i vini bianchi vadano consumati giovani, dell'ultima vendemmia, ma ci sono invece dei bianchi, come il Vorberg Riserva di Cantina [...]
6 Ristoratori che non si arrendono alle difficoltà
Anche se l'attuale situazione sanitaria costringe i ristoranti italiani ad interrompere l'attività ad un orario che è un'offesa per tutti i buongustai (e sperando [...]
Romeow Cat Bistrot, regno di gatti e piatti vegani
È nata in Giappone l'usanza dei neko café (neko in lingua giapponese significa "gatto"), bar/ristoranti dove i clienti possono ammirare ed eventualmente giocare con i gatti che [...]
Caffè Ciampini, colazioni e merende golose a Roma
Dopo la Terrazza Ciampini, aperta nel marzo 1989 vicino Trinità dei Monti, Marco Ciampini, figlio di terza generazione della famiglia cara ai romani per [...]
Da Francesco e Salvatore Salvo, la vera pizza alla napoletana
Per fare una pizza alla napoletana verace ci vuole esperienza tramandata dalla famiglia, e l'esperienza non manca certo ai Fratelli Salvo, pizzaioli da tre generazioni, [...]
I mercoledì di Adelaide al Vilòn con la brigata di cucina
La famosa Guida Gambero Rosso, nell'edizione ROMA 2021 E IL MEGLIO DEL LAZIO, ha assegnato il riconoscimento delle "2 Forchette" e il Premio Speciale [...]
Ricordi garibaldini per Bruno Ai 4 Venti a Monteverde
Monteverde è un'area di Roma, appartenente al Quartiere Gianicolense. È un'area sopraelevata, discosta dalla vita caotica del sottostante Trastevere, c'è ancora un'atmosfera di paese, e [...]
Lo Chef Luigi Salomone per il ristorante Re Santi e Leoni
In un palazzo borghese di fine ‘800 nel cuore di Nola, proprio alle spalle della piazza centrale della cittadina, i buongustai possono trovare il [...]