Semifreddo al dulcis con uvetta marinata alla grappa
TIPOLOGIA DESSERT STAGIONALITA TUTTO L’ANNO INGREDIENTI PER 50 PERSONE : 12 uova intere, 800 gr di zucchero,200gr di acqua, 11 fogli di gelatina da 5gr, 2 l...
anna.rubinetto
Guida Michelin Italia 2012 : tutti i ristoranti stellati Italiani
Quest’anno i ristoranti stellati sono 295 per un totale di 347 stelle con 38 nuove entrate di cui un nuovo tre stelle Michelin, l’Osteria Francescana...
Il mitico biscotto Gran Turchese Colussi in una nuova versione al cacao
Sono più di 50 anni che il classico frollino Gran Turchese Colussi viene apprezzato da grandi e piccini in ogni momento della giornata. Oggi Gran...
Le nuove confetture di frutta bio Lazzaris parlano in Braille
Anche i non vedenti potranno leggere le etichette delle nuove confetture di frutta bio Lazzaris, da oggi disponibili con etichetta in Braille e contraddistinte da...
Gamberi di Oneglia sfumati al passito con cipollotti caramellati e frutta secca.
Gamberi di Oneglia sfumati al passito con cipollotti caramellati e frutta secca. 2 Gamberi Viola farina burro 1 bicchiere di vino passito o marsala 1...
Carre’ di agnello grarinato alle nocciole, mandorle e pistacchi capuccino di sedano rapa
Carre di agnello grarinato alle nocciole, mandorle e pistacchi capuccino di sedano rapa Ingredienti per 4 persone 2 carrè d’agnello a sette coste impasto...
Cappuccino Rosso
CAPPUCCINO ROSSO INGREDIENTI PER 4 PERSONE Pomodori ramati 4 Pomodori datterini 10 1 spicchio di aglio a fettine Zucchero a velo un cucchiaino Sale...
Semifreddo ai fichi secchi
SEMIFREDDO AI FICHI SECCHI 1) 500g gelato fior di latte 300g pasta di frutta secca pacossare tutto insieme 2) PASTA DI FRUTTA SECCA...
Astice al vapore con composta di frutta esotica
Ingredienti per 4 persone: 4 astici medi, 100gr di frutta esotica Madiventura,50gr mango, 50gr papaia, 50gr ananas, 1 lime, 1 costa di sedano, 1 carota, olio...
Praline di stoccafisso mantecato, frutta secca tostata e cacao
Praline di stoccafisso mantecato, frutta secca tostata e cacao Ingredienti per 4 persone: 500 gr di stoccafisso secco ammollato 1 patata 300 gr d’olio extravergine...
Tartare di orata e frutta secca
Tartare di orata e frutta secca Ricetta per 4 persone: 1 orata da 800/1000 gr 120g nocciole 120 mandorle 90g ananas fresco erba cipollina coriandolo...
Lunga vita alla signora
Spaghetti con salsa al curry, contrasto di barbabietola e scorzonera dolce Ingredienti per 4 persone 240 g di spaghetti 50 g di barbabietole cotte...
Terra e mare
Terra e Mare Per 4 persone 4 corote piccole novelle 1 tapinambur 4 ravanello 1 rapa bianca 1 sedano rapa 1 rapa rossa 4 porri baby...
Linea Gusto Leggero di Colussi per una dieta con meno grassi e zuccheri
Un piacere senza peccato? Con i prodotti della Linea Gusto Leggero di Colussi si può rimanere in forma senza rinunciare al gusto e soprattutto con...
