Ricetta Raviolo Assoluto alla Carbonara dello Chef Mirko Campoli
Dallo Chef Mirko Campoli la ricetta del Raviolo Assoluto alla Carbonara, un piatto ricco che metterà alla prova i più esperti dell'arte della cucina. Ma [...]
MSC Pesca Sostenibile: due ricette per #iorestoacasa
VELLUTATA DI PISELLI CON LE VONGOLE DI CHEF FRANCO ALIBERTI MSC Pesca Sostenibile suggerisce due semplici ricette d'autore per rendere meno pesante #iorestoacasa. Marine [...]
Un vino al giorno … ecco le etichette consigliate
E se, anzichè la mela al giorno del famoso proverbio, degustassimo un vino al giorno, in un viaggio virtuale (l'unico possibile in questo momento) e [...]
Lo Conte: pane fatto in casa con le Farine Magiche
La farina, un prodotto di cui nei giorni del #Covid19 si fa incetta, può aiutarci a riprendere in mano il nostro tempo e le nostre tradizioni, [...]
Da Koch arrivano i nuovi Gnocchi Patatosi
I nuovi Gnocchi Patatosi di KOCH sono speciali, perchè realizzati con pochi semplici ingredienti, tutti genuini, quali patate, farina, uova e sale, e non contengono conservanti e [...]
#CHEFPERILPIEMONTE Un grande successo
Nata il 18 marzo da un’iniziativa dell’Ente Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d'Alba per sostenere la raccolta fondi della Regione Piemonte “Insieme possiamo fermarlo”, la [...]
Progetto EAP per valorizzare i salumi italiani
Il progetto “Autentico Piacere Europeo – European Authentic Pleasure (EAP) ”, in cui sono coinvolti l’IVSI, il Consorzio Cacciatore italiano, il Consorzio Mortadella Bologna, il Consorzio [...]
SABATINI GIN e limone per il cocktail self made SABA COLLINS
Un cocktail dal gusto fresco e in linea con l'imminente primavera? Potrai rilassarti in casa tua con il drink Saba Collins, realizzato con una base [...]
Pasticceria de Vivo lancia per Pasqua un’Iniziativa solidale
La Pasticceria De Vivo in occasione della Pasqua lancia un'iniziativa solidale, per contribuire all'emergenza sanitaria ed aiutare chi è in prima linea in un momento tanto [...]
Ricetta polpettine con Formaggio Edelpilz Bergader
Dovendo stare in casa, perchè non dedicarsi alla cucina e preparare una facile ricetta, delle gustose polpette con Formaggio Edelpilz Bergader, che piaceranno a grandi [...]
Pasticceria Tabiano: spedizioni gratuite in tutta Italia di colombe pasquali
Pasticceria Tabiano: le colombe pasquali con pochi grassi e con zuccheri non raffinati sono ideate e realizzate dal Maestro Pasticcere Claudio Gatti. Sono dolci a [...]
Con SodaStream l’aperitivo vintage lo prepari anche a casa!
Tutti aspettavamo i primi giorni di primavera per uscire con gli amici e degustare un buon aperitivo, ma ... ora ci toccano lunghe settimane senza [...]
Fine Coronavirus in Cina : vino Ornellaia riprende le esportazioni
"Uno spiraglio di luce sembra arrivare dalla Cina per quanto riguarda le vendite di vino – è il moderato auspicio di Giovanni Geddes da [...]
Dalla cottura alla conservazione: quali attrezzature non possono mancare nella cucina di un ristorante
Il successo di un ristorante si costruisce in cucina. Se risultano importanti la location e la posizione del locale, la gentilezza dello staff e l’arredamento, [...]