Food I luoghi del gusto News

Frantoio Gaudenzi tra le 30 eccellenze italiane dell’olivocultura

 

GAUDENZI2013_OK

 

Marco Oreggia. uno dei massimi esperti di extra vergine a livello internazionale, per la seconda volta ha eletto il Frantoio Gaudenzi tra le 30 eccellenze italiane che rappresenteranno l’olivicoltura del nostro paese in Spagna. Dall’8 e all’11 maggio nella cittadina andalusa di Jaén si terrà infatti Expoliva, uno dei principali saloni a livello internazionale – insieme al nostro Sol – riservato agli extra vergine di qualità da tutto il mondo.

A Jaén sono attesi operatori, esperti, giornalisti e appassionati di olio, che oltre a rappresentare il prodotto principe della dieta mediterranea è stato riconosciuto dalla comunità scientifica come uno degli alimenti più sani e più importanti per la salute umana, grazie alle sue numerose proprietà antiossidanti.

Non a caso la coltivazione dell’olivo e la produzione di extra vergine dal bacino del Mediterraneo si è allargata a dismisura fino a toccare ormai tutti i continenti, dall’America all’Australia passando per la Cina, la potenza che sta lavorando al massimo per “carpire” i segreti della produzione dell’extra vergine.

Francesco Gaudenzi e la sua famiglia hanno scelto di inviare in Spagna Quinta Luna, la selezione portabandiera del frantoio. Quinta Luna anno dopo anno raccoglie consensi unanimi da parte dei consumatori e degli esperti e insieme alle altre due selezioni Chiuse di Sant’Arcangelo e 6 Novembre ha ottenuto le tre foglie dalla Guida del Gambero Rosso – Unaprol.

Il frantoio continua a commercializzare la grande maggioranza della propria produzione in Italia, attraverso una rete di clientela affezionata da decenni. I successi ottenuti sulle guide e nei concorsi internazionali stanno portando la famiglia Gaudenzi al centro dell’attenzione di operatori stranieri, dall’Olanda agli Stati Uniti. Ad aprile il frantoio ha ricevuto una delegazione di aziende importatrici americane e argentine, e dunque la presenza di Quinta Luna in Spagna rientra in un programma di espansione della propria rete commerciale. 

Insomma, il futuro degli extra vergine del Frantoio Gaudenzi è più che assicurato.                                               

 

 

 

 

Articoli simili

Ibalsamic by Monari Federzoni 1912

claudia.dimeglio

Equoevento Lombardia Onlus, una giovane associazione contro lo spreco alimentare

redazione1

13 Stelle Michelin in giuria premio Birra Moretti Grand Cru con Claudio Sadler presidente

redazione1

Leave a Comment