In occasione della serata dedicata al San Valentino il Ristorante La Sinfonia, all’interno del Seven Stars Galleria, si presenta con un menu a tema all’insegna dello Champagne Billecart Rosè.
Lo chef Alberto Citterio accoglierà gli ospiti
alle ore 20:30. Il costo del menu è di € 120,00 a persona
Menu 14 Febbraio 2013
Finger aperitif a tema
Gamberi rossi cotti e crudi con tartare di avocado,
fili di peperoncino e petali di rosa rossa
Risotto alle ostriche e zenzero
Filetto di rombo gratinato alle mandorle con
passatina di cardo e fragole confit alla paprika
Cremoso al cioccolato con zuppetta di agrumi dolci e amari all’anice stellato
Sorbetto al caffè e pepe di Sechuan
Per prenotazioni ed informazioni: galleria@townhouse.it tel. 0289058297
