Vini di Contrada Mandrarossa, da vitigno e terroir nasce la loro forza

Vini di Contrada Mandrarossa, da vitigno e terroir nasce la loro forza

I Vini di Contrada Mandrarossa nascono da  microterroir selezionati, che, grazie al loro suolo calcareo, regalano forza a questi vini eccezionali. 
La zona di produzione si trova sulla costa sud-occidentale della Sicilia, dove un particolare microclima offre le  condizioni  ideali per la viticoltura: luce intensa, brezze marine, temperature miti, molteplici altimetrie ed esposizioni e differenti tipologie di suoli, tra cui quelli calcarei ad altissimo potenziale. 

 I vini di Contrada, monovarietali da microterroir calcarei, sono due: il Bertolino Soprano Sicilia DOC Bianco 2017 e il Terre del Sommacco Sicilia DOC Rosso 2016.
Nascono da una sperimentazione accuratissima effettuata da  Mandrarossa a partire dal 2014,  condotta dall’enologo Alberto Antonini e dall’esperto di suoli  cileno Pedro Parra, insieme al team di enologi e di agronomi Mandrarossa.

La passione e la cura con le quali un piccolo gruppo di vignaioli, assieme agli agronomi, coltiva il proprio vigneto seguendo il ritmo naturale delle stagioni, contribuisce a garantire l’alto livello qualitativo delle uve.

La Sicilia è fatta di racconti, di evocazioni, di forti contrasti e di ricordi legati all’infanzia, alla famiglia e, sempre, alla terra. La terra assolata, assetata ma rigogliosa, brulla e verde insieme, rocciosa, marina, fertile. È all’interno di questo panorama così evocativo che nascono i Vini di Contrada di Mandrarossa, frutto di una fortunata combinazione che li vede affiancati nel racconto emozionale della loro genesi e nella sperimentazione rigorosa legata alla loro nascita.

Perchè i Vini di Contrada? Perchè i loro nomi, Bertolino Soprano per il bianco e Terre del Sommacco per il rosso, hanno radici nelle contrade di Menfi, Sicilia sud occidentale; parlano di sè attraverso due storie ritrovate, due racconti reali che hanno segnato la storia di queste terre, e le vicende personali di chi nelle Contrade ci ha vissuto e ci vive e lavora ancora oggi.

L’etichetta di Bertolino Soprano  Sicilia DOC Bianco 2017 narra la storia di un uomo che, guardando il tramonto sul cocuzzolo di Pizzo Giuliana a Menfi, ricorda la sua infanzia tra i filari di vigne e le parole del nonno, e rivive con amore e riconoscenza le emozioni che il suo territorio gli restituisce.

Un territorio dall’habitat naturale incontaminato, a tratti aspro e selvaggio ma fertile e generoso, perchè dove c’è la pietra, c’è la forza.

L‘etichetta di Terre del Sommacco Sicilia DOC Rosso 2016 profuma della legna che brucia in un falò notturno, di storie ascoltate mille e mille volte intorno al fuoco, e racconta i segni che i grandi eventi storici lasciano nella memoria personale e familiare di chi le ha vissute anche solo nella memoria. Una colonna di soldati garibaldini sosta tra i ruderi di una fattoria; un ragazzo li vede ed impaurito si nasconde dietro un cespuglio di sommacco, ascoltandone i racconti per tutta la notte. Il mattino dopo corre a casa a raccontare l’episodio. Una storia che la famiglia si tramanda da generazioni, fino ad arrivare ai giorni nostri.

Ma il significato dei Vini di Contrada non si esaurisce qui, anzi. Questo è solo l’inizio. Le Contrade segnano anche le aree maggiormente vocate per la produzione di vini da uve Grillo e Nero d’Avola, identificate dopo anni di sperimentazioni accuratissime in vigna.

I Vini di Contrada nascono dai suoli 100% calcarei, e sono  monovarietali: 100% Grillo il Bertolino Soprano e 100% Nero d’Avola il Terre del Sommacco.

Sono vini di microterroir: frutto di una sperimentazione rigorosissima che ha identificato il migliore abbinamento suolo – vitigno, coincidente con un microterroir di 75 ettari

Il progetto Vini di Contrada prende vita nel 2014 con l’aiuto  di Alberto Antonini, enologo consulente per i vini Mandrarossa, che conduce un esperimento dedicato alla  ricerca della migliore  combinazione tra  varietale e terroir.

In parallelo, nel  2015 si unisce ad Antonini anche Pedro Parra. La sfida è  impegnativa: a partire dai 500 ettari di vigneti Mandrarossa, ne vengono  selezionati 75, all’interno dei quali si effettuano  test di elettroconduttività.
In che modo? Attraverso l’utilizzo di uno strumento che studia la conformazione del suolo a 1.50 m di profondità, inviando una serie di onde elettromagnetiche e che generano una risposta dal sottosuolo. Sono state così selezionate 3 zone con differenti caratteristiche all’interno di uno stesso vigneto, ove sono state  scavate alcune buche per verificare lo stato  dell’apparato radicale e l’espressione vegeto-produttiva del vigneto.

Nasce in questo modo la prima classificazione delle terre Mandrarossa: una combinazione di caratteristiche del suolo e vitigno, al cui vertice qualitativo si pongono i Vini di Contrada.

I microterroir Mandrarossa, da cui nascono i Vini di Contrada, sono stati selezionati in base alla natura del terreno. Sono tutti terreni calcarei posti in diverse aree del territorio Menfitano. I 37 soci conferenti che fanno parte del progetto hanno l’obbligo di seguire in modo puntuale le linee guida dettate dallo staff di agronomi aziendali e dai due consulenti Antonini e Parra (per citarne alcune: potatura conservativa della vite, pratica del sovescio, controllo delle infestanti in vigneto con mezzi meccanici, irrigazione solo se e dove strettamente necessario, utilizzo di diserbanti e pesticidi non consentito).

I vini che ne nascono sono la migliore espressione del territorio vitivinicolo della Sicilia sud occidentale; la loro produzione, di poche decine di migliaia di bottiglie, è estremamente limitata.

I Vini di Contrada: vinificazione e tratti organolettici

Bertolino Soprano Sicilia DOC Bianco 2017

Nasce da uve  Grillo in purezza prodotte da un singolo vigneto localizzato in contrada Bertolino Soprano, raccolte a mano ad Agosto 2017. Il suolo calcareo regala al vino freschezza ed eleganza, mentre l’affinamento in botti di rovere di Slavonia lo rende morbido, intenso e persistente. Floreale, agrumato, erbaceo sul finale, esprime  tutta la personalità del terroir che lo ha generato.

Bertolino Soprano Sicilia DOC Bianco 2017

È prodotto da uve di Nero d’Avola  in purezza da 2 vigneti coltivati su suoli calcarei in Contrada Miccina. L’appezzamento gode di brezze marine che, insieme alla consistenza del suolo, donano al vino mineralità, profumi intensi e carattere. L’affinamento in botti di rovere di Slavonia  rende il Terre del Sommacco Sicilia DOC Rosso 2016 avvolgente, vellutato e complesso nei profumi. Fruttato, con delicate note speziate e sentori di liquirizia e cioccolata che ne fanno un vino di forte personalità.

Sul mercato dal  mese di aprile 2019.

 

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By | 2019-05-04T13:07:54+00:00 Maggio 2019|I luoghi del bere|