slow food

Sarà un’edizione di Cheese incentrata sui formaggi da salvare, quelli che fanno parte o che saliranno a breve sull’Arca...

Al via l’evento di inizio estate a Valdobbiadene: sabato 8, domenica 9 e lunedì 10 giugno la Confraternita di...

    Arance della Sicilia e cioccolato: sono i due ingredienti che danno al gelato “vincente” il sapore e...

Due parole sullo svolgimento della convention generale degli agenti della Canevel Spumanti appena terminata alla quale hanno partecipato 56 agenzie e...

L’Associazione di ristoratori Degusti organizza per il 25 giugno un’originale serata per degustare alcune delle eccellenze di questo spicchio...

Stasera esco… e vado al Mercato! Quattro serate con cucine di strada, musica, proiezioni e il meglio della produzione agricola locale Fabbrica...

  Quanto pane butti via ogni anno? Le iniziative di Bologna e Torino   Gli sprechi alimentari domestici a...

  «In questi tredici anni abbiamo assistito a un miglioramento della qualità degli oli extravergini italiani, dell’attenzione alla biodiversità...

In questi giorni potete trovare il Consorzio Tutela Lugana Doc a Genova per Slow Fish, la 6° Fiera internazionale del pesce buono, pulito...

La Valle del Serchio, situata tra la città di Lucca a sud e la Garfagnana a nord, è un concentrato...

Ecco i protagonisti del Bistrot dell’Alleanza: dall’India all’Olanda, dalla Puglia al Piemonte  Il Bistrot dell’Alleanza, lo spazio allestito nella Piazza...

5° edizione – 10ï11ï12 maggio 2013 Porchettiamo – il festival delle porchette d’Italia San Terenziano di Gualdo Cattaneo (Perugia)...

I grandi cru del territorio in scena per tre giorni al Real Collegio di Lucca Oltre 80 aziende e...

Il premio ‘Words of Wine’ è stato promosso dal Consorzio di Tutela dei Vini d’Abruzzo per unire i concetti...