A Cori l’evento IMPASTI – di storia di pane e di terra
A Cori (Lt), in pieno centro storico, alla Vecchia Mola, nel laboratorio dove Martino Antocchi (artista/artigiano) realizza le sue ceramiche e crea i suoi impasti, DOMENICA [...]
Slow Food presenta la guida agli extravergine d’oliva 2019
L’iniziativa, patrocinata dal Consorzio Garda DOP e dal Comune di Cavaion Veronese, è in programma domenica 16 giugno a Corte Torcolo 580 aziende descritte, 750 [...]
Slow Food Veneto presenta la guida agli extravergine d’oliva 2019
L’iniziativa, patrocinata dal Consorzio Garda DOP e dal Comune di Cavaion Veronese, è in programma domenica 16 giugno a Corte Torcolo 580 aziende descritte, 750 [...]
DiVin Castagne L’arte e l’haute cuisine
Generalmente si dice "togliere le castagne dal fuoco", la settima edizione dell'evento Divin Castagne le castagne le mette sulla brace, e che "castagne"! Tanti sono [...]
Tutto pronto per Treviso Slow Wine 2017
Il prossimo 12 febbraio Best Western Premier BHR Treviso Hotel ospita la quarta edizione della manifestazione organizzata da Slow Food Treviso, in collaborazione con il [...]
Pizza. Una grande tradizione Italiana
La pizza nel dopoguerra naviga sull’oceano con un unica destinazione: “il mondo” Dopo i saluti del Direttore del Museo Archeologico Nazionale di Napoli, Paolo Giulierini, [...]
Sangue Blu, quando il sangue nobilita la cucina
26-27 novembre 2016 II° Rassegna Nazionale dei Salumi di Sangue San Miniato, Pisa Da un’idea dell’Associazione dei Sanguinacci di San Miniato, in collaborazione con Slow [...]
La Fiera dei Sapori: il 12 e 13 novembre due giorni di gusto nel centro di Frascati
L'evento, organizzato da CastelliExperience, propone in degustazione più di 40 prodotti dei Castelli Romani Mancano pochi giorni al debutto della HYPERLINK "http://www.castelliexperience.it/eventi/fiera-dei-sapori/"Fiera dei Sapori di [...]
Sabato 29 ottobre consegna Premio Artusi 2016 a Carlo Petrini
“Il cibo è la vita, è il valore di ciò che siamo. Ogni alimento porta con sé storie complesse che riguardano i campi più disparati, [...]
Alleanza tra Fiere di Parma e Slow Food
fiere di parma e slow food annunciano la firma di un accordo di collaborazione: lavoreranno assieme alla realizzazione della prima edizione di cibus connect [...]
Nel cuore di Milano Mò Puglia Bistrot inizia un nuovo itinerario tra i sapori pugliesi
In zona Brera, storico quartiere milanese, sede dell’Accademia di belle arti e dell’omonima Pinacoteca, famoso per i mercatini vintage e la vivace vita notturna, per [...]
Miglior Pizza dell’anno Gambero Rosso per pizzeria Da Ezio con la sua Pizza Crunch, il progetto In-Fusioni piace
E' di Denis Lovatel, titolare e pizzaiolo della pizzeria Ezio di Alano di Piave (BL), la Miglior Pizza 2016 per il Gambero Rosso, appena riconfermata [...]
Il ristorante Les Petites Madeleines presenta un menu speciale per il Salone del Gusto
[dropcap]N[/dropcap]ella settimana che vive uno degli eventi più sentiti e apprezzati dal pubblico degli amanti dello slow food ossia il Salone del Gusto – Terra [...]
Il Friuli Venezia Giulia al Salone del Gusto di Torino è Slow Food… in bicicletta
Una proposta originale e d’eccellenza: cestini da pic-nic, ciascuno con una proposta di visita a una specifica zona del territorio e, ovviamente, ciascuno con le [...]