Il cavallo a dondolo diventa il simbolo della nuova collezione natalizia della storica pasticceria milanese. Tra grandi lievitati, creazioni al cioccolato, decorazioni artigianali e confezioni preziose, il Natale si veste di eleganza e nostalgia.
Il Natale 2026 di Marchesi 1824 profuma di tradizione, cioccolato e ricordi d’infanzia. Per le festività, la celebre pasticceria milanese sceglie come protagonista un simbolo intramontabile del mondo dei bambini: il cavallo a dondolo. Un oggetto capace di evocare un passato fatto di giochi semplici, fantasia e meraviglia, che diventa il filo conduttore di una collezione in cui l’eccellenza dell’alta pasticceria incontra la creatività artigianale.
La nuova proposta natalizia coinvolge le boutique di Milano e Londra, trasformate per l’occasione in scenari suggestivi, dove allestimenti eleganti, boiserie e decorazioni celebrano il fascino delle feste. A firmare le creazioni è il Pastry Art Director Diego Crosara, che interpreta lo spirito della collezione attraverso una selezione di dolci, lievitati e oggetti regalo destinati a conquistare gli appassionati della pasticceria di qualità.
Panettoni Marchesi 1824: la tradizione milanese incontra nuovi sapori
Al centro della proposta natalizia non poteva mancare il grande protagonista delle tavole italiane: il Panettone Classico. Un lievitato che racchiude oltre due secoli di storia e sapere pasticcero, realizzato esclusivamente con lievito madre naturale, custodito e rinnovato da oltre cinquant’anni.
Disponibile in diversi formati, da 500 grammi fino a 10 kg, rappresenta una delle espressioni più autentiche della tradizione Marchesi 1824. Ad accompagnarlo ci sono il Pandoro e la Veneziana, arricchita con arancia siciliana candita e ricoperta da una delicata glassa alle mandorle.
Per chi ama sperimentare nuove combinazioni di gusto, la collezione 2026 propone anche una ricca selezione di Panettoni Speciali da 1 kg.
Tra le novità spicca il Panettone Cioccolato Gran Cuvée 74%, una creazione che rende omaggio all’apertura del nuovo Laboratorio del Cioccolato. Il suo carattere distintivo nasce da un blend esclusivo di cioccolato fondente al 74%, pensato per offrire un’esperienza intensa e raffinata.
Di segno diverso il Panettone Aurora, dedicato a chi preferisce un impasto essenziale, senza uvetta e canditi, dove a emergere è la delicatezza degli ingredienti.
Panettoni speciali 2026: dalle note speziate al cioccolato e caffè
La creatività di Marchesi 1824 si esprime attraverso abbinamenti che reinterpretano il grande lievitato natalizio con ingredienti e profumi differenti.
Il Panettone Mela, Cannella e Caramello richiama le atmosfere domestiche delle feste, grazie a un incontro di sapori avvolgenti e speziati. Il Mandorlato e Mandarino punta invece su un equilibrio elegante, mentre la versione Fichi, Vaniglia e Miele propone una combinazione ricca e delicata.
Completano la selezione il Panettone Marroni Canditi e quello Senza Lattosio, pensato per chi desidera un’alternativa priva di questo ingrediente.
Una menzione speciale merita il Panettone Barbajada, che recupera una pagina della tradizione gastronomica milanese. L’impasto al cioccolato e caffè richiama infatti la storica bevanda cittadina, trasformandola in una proposta natalizia dal carattere riconoscibile.
Panettone salato e box aperitivo: le idee gourmet per le feste
Il Natale Marchesi 1824 non si limita alle preparazioni dolci. Per chi ama portare in tavola qualcosa di originale durante l’aperitivo, la collezione comprende diverse interpretazioni del Panettone Salato.
Le varianti disponibili sono Cacio e Pepe, Acciughe, Capperi, Olive e Pomodorini, oltre a Zafferano e Parmigiano. A queste si aggiungono i classici Panettoni Gastronomici e la Box Aperitivo, una proposta che abbina mignon salati e Champagne.
Soluzioni pensate per arricchire gli appuntamenti conviviali delle festività, con un tocco di creatività e raffinatezza.
Cavalli a dondolo e decorazioni artigianali: i panettoni diventano opere d’arte
Il tema del cavallo a dondolo trova la sua interpretazione più spettacolare nelle decorazioni realizzate a mano dai maestri artigiani di Marchesi 1824.
Pasta di mandorle e ghiaccia reale diventano strumenti di una lavorazione accurata, che trasforma i grandi lievitati in creazioni decorative personalizzate. I panettoni possono essere impreziositi da piccoli cavallini tridimensionali, finiture particolarmente elaborate, dalla Corona Marchesi 1824 oppure da eleganti fiocchi e ghirlande.
Ogni elemento contribuisce a rendere queste preparazioni qualcosa di più di un semplice dolce da portare in tavola: veri e propri regali da collezionare e condividere.
La stessa attenzione artistica caratterizza la linea dedicata al cioccolato. Il Cavallino a Dondolo in cioccolato fondente, proposto nei formati da 200 e 800 grammi, riproduce le decorazioni dei tradizionali giocattoli in legno.
Accanto a questa creazione trovano posto le Sfere e Semisfere di cioccolato fondente, anch’esse dipinte a mano, che completano una collezione dove gusto ed estetica procedono insieme.
Confezioni regalo Marchesi 1824: il Natale diventa un gioco da condividere
Anche il packaging contribuisce a raccontare l’atmosfera della collezione 2026. Le confezioni riprendono il mondo dei giocattoli d’epoca e trasformano ogni dono in un piccolo oggetto da custodire.
Tra le proposte più originali ci sono le Latte a forma di Cavallino e di Omino di Pan di Zenzero, che contengono frollini e cremini. Un’idea regalo che unisce il piacere della degustazione al fascino di confezioni destinate a essere conservate anche dopo le feste.
Particolarmente curiosa è la Maxi Tavoletta di Cioccolato, accompagnata da un pennellino e da colori alimentari per decorare il proprio cavallino. Un’attività creativa pensata per coinvolgere adulti e bambini, trasformando il cioccolato in un’esperienza da vivere insieme.
La magia dell’attesa natalizia continua con il Calendario dell’Avvento, mentre per l’Epifania arriva la Calza della Befana realizzata in preziosa seta jacquard bouquet.
Non mancano le confezioni più importanti, dalle lussuose cappelliere ai Bauli in velluto, fino alle iconiche Cassettiere componibili: proposte che confermano l’attenzione della maison per ogni dettaglio, anche nella presentazione dei regali.
Dove acquistare le creazioni Marchesi 1824 Natale 2026
La collezione natalizia Marchesi 1824 è disponibile nelle tre storiche pasticcerie milanesi:
- Via Santa Maria alla Porta 11/a.
- Via Monte Napoleone 9.
- Galleria Vittorio Emanuele II.
Le creazioni si possono trovare anche nella boutique londinese di 117 Mount Street, nel quartiere Mayfair, oltre che nella Chocolate Hall di Harrods.
Per chi preferisce acquistare da casa, i grandi lievitati e una selezione delle confezioni regalo sono disponibili anche sul sito ufficiale www.marchesi1824.com.
Con il Natale 2026, Marchesi 1824 celebra così il piacere di ritrovare la meraviglia delle cose semplici. Il cavallo a dondolo, simbolo di un’infanzia senza tempo, diventa l’ispirazione per una collezione che mette insieme memoria, maestria pasticcera e ricerca estetica, trasformando ogni dolce in un regalo speciale.
