Dario Loison festeggia un doppio anniversario: 60 candeline e 30 anni al timone della pasticceria di famiglia. Ecco un’ intervista di Dario Loison che ripercorre...
PASTICCERIA
Amanti del cioccolato, ecco delle delizie alle quali non potrete proprio resistere! Oggi vogliamo parlarvi di Cioccolatitaliani, un’azienda nata a Milano nel 2009 grazie al...
Gennaro Bottone lancia una nuova linea di tartufi artigianali con l’obiettivo di renderli sempre più accattivanti anche a livello internazionale. L’esperto nell’ambito della cioccolateria Gennaro Bottone cerca...
Damiano Carrara e Silikomart insieme in pasticceria per una partnership all’insegna della creatività. La Silikomart, leader mondiale negli accessori per l’alta pasticceria, la cucina e...
Madeleine con pepite al cioccolato della linea Céréal, morbide e buone come quelle di pasticceria
Le Madeleine con pepite al cioccolato della linea Céréal hanno un gusto pieno, che non fa rimpiangere le soffici madeleine di pasticceria! Pur essendo naturalmente...
Quest’anno per il Salone mondiale del dolciario artigianale, Sigep, in programma dal 20 al 24 gennaio a Rimini Fiera, si preannuncia un’edizione eccezionale. Per 5...
Le Fattorie Fiandino dal 9 al 10 dicembre alla kermesse sul grande lievitato delle feste Il Natale alle Fattorie Fiandino in Piemonte vuol dire credere...
Un’offerta gastronomica speciale firmata Da Vittorio, per un Natale a regola d’arte
Il mondo di Da Vittorio, con la sua offerta gastronomica da tre stelle Michelin, inizia a svelarci le sue proposte per vivere il Natale in...
Il quartiere milanese Isola si è recentemente arricchito di L’Ile Douce, una nuova pasticceria d’ispirazione francese. Il negozio con laboratorio dalla doppia esposizione, interna e...
Raccontare Milano e la società milanese partendo dai suoi luoghi produttivi, dalle persone che quotidianamente ne fanno la storia.Un documentario e un evento pensato e...
Pasticceria Martesana Milano è dal 1966 un laboratorio di idee e di innovazione che si aggiorna, cerca e scopre nuovi ingredienti, nuovi abbinamenti e nuove...
Claudio Gatti, pasticciere a Tabiano, si prepara per la Pasqua proponendo in aggiunta alle sue dolci creazioni tutti i gusti delle sue focacce a forma...
Dal 21 al 25 gennaio Ancap partecipa alla XXXVIII edizione di Sigep, il più importante Salone Internazionale per la gelateria, pasticceria, panificazione e caffè. Tra...
Con Agrimontana, il maestro Diego Crosara, campione del mondo di gelateria 2016 e il pastry chef Andrea Tortora, pasticcere dell’anno 2017 per Identità Golose L’uso...
