A settembre, a Oriolo Romano, il profumo del bosco arriva direttamente in tavola. E quando il protagonista è il fungo porcino, resistere diventa piuttosto complicato.
La XXI Sagra del Fungo Porcino torna nel borgo della Tuscia per due lunghi fine settimana, 11, 12, 13 e 18, 19, 20 settembre 2026, con sei giornate nelle quali gastronomia, musica e spettacoli trasformeranno piazza G. Santacroce in un grande punto d’incontro per buongustai, famiglie e curiosi.
Il calendario è di quelli studiati apposta per concedersi una fuga Fuoriporta senza troppe giustificazioni: il venerdì lo stand gastronomico sarà aperto a cena dalle 19, mentre sabato e domenica si potrà mangiare sia a pranzo, dalle 12.30, sia a cena dalle 19.

E c’è un’attenzione importante anche per chi deve seguire una dieta senza glutine: grazie alla presenza dell’Associazione Italiana Celiachia Lazio, sarà disponibile un menù per celiaci il venerdì, il sabato e la domenica. Perché davanti a un porcino non dovrebbero esistere commensali di serie A e di serie B.
Del resto, da queste parti il fungo non viene trattato come un semplice condimento. Il porcino è quasi una dichiarazione d’autunno anticipata: profuma di boschi, racconta un territorio e riesce a trasformare anche il piatto più semplice in qualcosa per cui vale la pena fare qualche chilometro.
Non è nemmeno una passione recente. Gli antichi Romani conoscevano bene questi funghi e utilizzavano il termine suillus per indicarne alcune varietà particolarmente apprezzate. Secoli dopo, il porcino continua a esercitare lo stesso fascino e a essere uno dei simboli più golosi della cucina italiana.
Ma la Sagra di Oriolo Romano non vivrà soltanto intorno ai tavoli.

Ogni sera ci sarà musica dal vivo. Si parte venerdì 11 settembre con “Lory”, tra musica pop e ritmi latino-americani. Sabato 12 settembre sarà la volta di “Italia and Blues”, con un repertorio dedicato alla musica italiana e al blues, mentre domenica 13 settembre saliranno sul palco Asia Transilvani e Lorenzo Pellegrini.
Il secondo weekend riprenderà venerdì 18 settembre con “The Gentlemen”, seguiti dal dj set di Stefano Venditti. Sabato 19 settembre spazio all’esibizione di ballo di Station Fitness e poi ad Alex De Negri, con una tribute band dedicata a Eros Ramazzotti. Domenica 20 settembre gran finale con Alex e Sara, fra piano bar, karaoke e dance.
E se gli adulti avranno il loro da fare tra porcini e musica, bambini e famiglie non correranno certo il rischio di annoiarsi.
Nei pomeriggi del 12, 13, 19 e 20 settembre arriverà Tarantadentro, a cura di Karim Bedina. Domenica 13 settembre sono previsti i laboratori e gli spettacoli di circo acrobatico di Tribulè, il Ludobus Estrabilia con giochi di legno per tutta la giornata e la musica della Fire Dixie Jazz Band.
Domenica 20 settembre sarà invece la volta della Banda G. Puccini di Oriolo Romano, ancora dei laboratori e degli spettacoli di circo acrobatico di Tribulè, che proporrà anche uno spettacolo di fuoco, e del Ludobus Legnomania, con giochi di legno per tutto il pomeriggio. Durante la manifestazione saranno inoltre presenti gonfiabili e intrattenimento per bambini.

La sagra diventa così anche l’occasione per scoprire Oriolo Romano, borgo dell’Alto Lazio immerso in un territorio che sembra fatto apposta per accogliere l’autunno. Il paese custodisce Palazzo Altieri, le chiese di San Giorgio e Sant’Anna e il convento di Sant’Antonio da Padova; poco distante si trovano il Parco della Mola, con l’antico molino cinquecentesco, e soprattutto la celebre Faggeta Vetusta di Monte Raschio, inserita nel patrimonio mondiale UNESCO.
Insomma, si può arrivare per il porcino e scoprire che c’è parecchio altro da fare. Oppure si può raccontare di essere venuti per visitare il borgo e poi sedersi a tavola. A Oriolo Romano, dal 11 al 20 settembre, entrambe le versioni saranno perfettamente credibili.

La XXI Sagra del Fungo Porcino è organizzata dall’Associazione Culturale Oriolo Romano, con il Comune di Oriolo Romano.

INFO
XXI Sagra del Fungo Porcino – Oriolo Romano (VT)
11, 12, 13 e 18, 19, 20 settembre 2026
Piazza G. Santacroce
Venerdì: cena dalle ore 19.00
Sabato e domenica: pranzo dalle ore 12.30 e cena dalle ore 19.00.
Cell 3408505381
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