I luoghi del bere News

L’etica in vigna a Sorgentedelvino LIVE

l'etica nella vigna

 Rifiuto della chimica e attenzione alla sostenibilità dell’agricoltura. Sono le scelte operate dai produttori di vino che partecipano, dal 27 al 29 aprile 2013,  alla mostra Sorgentedelvino LIVE di Piacenza.

Sorgentedelvino LIVE – Mostra dei vini naturali, di territorio e tradizione si svolgerà dal 27 al 29 aprile al Bastione di Porta Borgetto di Piacenza. Parteciperanno alla manifestazione 150 vignaioli che hanno rifiutato la chimica in vigna, le alterazioni in cantina, una produzione massificata, un gusto appiattito e ci offrono vini unici e irripetibili. ln questi ultimi 10 anni hanno saputo resistere alle tentazioni del “mercato” permettendoci così di assaporare nei loro vini “il canto della terra e l’anima del vignaiolo”.

Degustando gli 800 vini protagonisti di Sorgentedelvino LIVE si ha la sensazione di dialogare con la natura, il territorio e la storia, ogni calice racchiude in se storie e vibrazioni della natura che il produttore saprà accompagnare con il racconto di una vendemmia, di un’annata, di un territorio.

Presentando il suo film Rupi del Vino (che verrà proiettato a Sorgentedelvino LIVE nel pomeriggio di domenica 28 aprile) il regista Ermanno Olmi si chiedeva: “Chi fra noi, cittadini comuni, ha ancora un rapporto diretto e partecipe col mondo del vino? Per il cittadino comune, ossia il cittadino metropolitano, l’approccio al vino è con gli scaffali espositivi: la bottiglia da rigirare tra le mani, anche se dall’etichetta non si capisce molto.” Una visita a Sorgentedelvino LIVE diventa occasione anche per cominciare a ricostruire questo rapporto diretto.

 Sorgentedelvino LIVE è organizzato dall’associazione culturale Echofficine con la collaborazione di Rastal, Comune di Piacenza, Camera di Commercio di Piacenza e con il patrocinio della Regione Emilia Romagna.

Gli orari di apertura degli stand sono: sabato 27 aprile dalle 14 alle 19, domenica 28 aprile dalle 10 alle 19 e lunedì 29 aprile dalle 12 alle 18. Ingresso 15 euro incluso calice da degustazione Rastal.

www.sorgentedelvinolive.org

Articoli simili

Leave a Comment