Al Circolino Monza: dalla colazione alla cena, la nuova anima del locale firmata dalla famiglia Perego

Al Circolino Monza si apre una nuova stagione all’insegna della convivialità e della buona tavola. Nel cuore della città brianzola, in via Anita Garibaldi 4, la famiglia Perego raccoglie la sfida di dare nuova vita a uno dei luoghi conosciuti dai monzesi, con un progetto gastronomico che accompagna gli ospiti dal mattino alla sera. Colazione, brunch, aperitivo e cena diventano le tappe di un’unica esperienza, costruita intorno a una cucina trasversale, capace di mettere d’accordo gusti, età e abitudini differenti.

L’idea è quella di trasformare Al Circolino in un indirizzo da frequentare in diversi momenti della giornata, senza rinunciare a una proposta gastronomica riconoscibile e attenta alla qualità delle materie prime. A fare da cornice c’è anche una posizione particolarmente piacevole, accanto al fiume Lambro, con un dehors che invita a fermarsi e godersi il ritmo della città.

Al Circolino Monza, un nuovo progetto di ristorazione firmato Perego

La famiglia Perego, già attiva nella ristorazione con i locali Lait A.mare, Lait Garden e Lait Monza, porta nel nuovo Al Circolino l’esperienza maturata nel settore e una visione che punta sulla varietà dell’offerta.

Non un ristorante legato a un solo momento di consumo, ma uno spazio pensato per accompagnare la giornata in modo naturale. Si può arrivare al mattino per una colazione con pasticceria e croissant, scegliere qualcosa di più sostanzioso per il brunch oppure tornare la sera per un aperitivo o una cena.

Il progetto conserva il rapporto con il territorio e con la città, ma introduce un’impostazione gastronomica più ampia, nella quale la tradizione lombarda incontra proposte internazionali e piatti contemporanei. Una formula che lascia libertà di scelta anche a tavolate con preferenze diverse, dove ognuno può trovare qualcosa di adatto al proprio gusto.

Dalla colazione al brunch: uova alla Benedict e club sandwich

La giornata ad Al Circolino comincia dalle 9.30, con una proposta dedicata alla colazione che affianca i grandi classici della pasticceria a preparazioni pensate per chi ama iniziare la mattina con più calma.

Tra le alternative trovano spazio le uova alla Benedict e il club sandwich, piatti che richiamano il mondo del brunch internazionale e che contribuiscono a caratterizzare l’offerta anche nelle ore centrali della giornata. Non mancano alcune preparazioni calde, per un pranzo informale che non si limita alla formula della colazione prolungata.

La filosofia è semplice: offrire diverse possibilità, lasciando che siano le occasioni e le preferenze degli ospiti a suggerire il momento giusto per sedersi a tavola.

Cucina lombarda, carne e pesce: un menu tra tradizione e contaminazioni

È a tavola che emerge con maggiore chiarezza l’identità del nuovo Al Circolino. Il menu guarda alla cucina del territorio, recuperando piatti della tradizione brianzola e lombarda, ma si apre anche a preparazioni che arrivano da altre culture gastronomiche.

Tra i sapori più legati alla memoria locale compaiono specialità come cassoeula e rustisciada, accanto alla cotoletta alla milanese. Piatti che raccontano una cucina sostanziosa e legata alla tradizione, affiancati da interpretazioni più contemporanee come pastrami, lobster roll e hamburger.

Anche la proposta di carne lascia spazio alla varietà, con tagli provenienti da diverse aree del mondo. Per chi preferisce il pesce, il menu comprende preparazioni importanti come la zuppa di pesce e crostacei, il fritto misto e il morone, in un percorso che alterna ricette riconoscibili e proposte più attuali.

Una carta costruita per non imporre un unico stile: dalla cucina lombarda ai piatti internazionali, l’obiettivo è far convivere esperienze gastronomiche differenti all’interno dello stesso locale.

Aperitivo e cena: Al Circolino diventa un punto d’incontro a Monza

Quando arriva la sera, il locale cambia atmosfera e si prepara ad accogliere un pubblico diverso. L’aperitivo ha una propria identità, con piatti studiati per accompagnare il momento del drink e trasformare la pausa di fine giornata in un’occasione per stare insieme.

Dalle 18.30 prende forma anche la proposta serale, con una cucina che spazia dalla carne al pesce, senza perdere il legame con i sapori lombardi. Il dehors, affacciato sul contesto del Lambro, aggiunge un elemento di piacevolezza, soprattutto per chi desidera trascorrere qualche ora all’aperto.

Gli ambienti sono pensati per accogliere occasioni diverse: una cena in famiglia, un incontro tra amici, un aperitivo dopo il lavoro o una serata informale. La varietà della carta diventa così uno strumento per rendere il locale accessibile a generazioni e abitudini differenti.

Al Circolino, un nuovo indirizzo del gusto nel cuore di Monza

Con il progetto della famiglia Perego, Al Circolino punta a ritagliarsi un ruolo rinnovato nella vita gastronomica monzese. La proposta mette insieme identità territoriale, cucina contemporanea e un’organizzazione che segue i diversi momenti della giornata, dalla prima colazione alla cena.

Il filo conduttore rimane la convivialità: un luogo dove incontrarsi senza necessariamente avere la stessa idea di cucina, scegliendo tra piatti della tradizione, specialità di pesce, carne e proposte internazionali.

Un progetto che guarda alla città e alle sue abitudini, con l’ambizione di fare di Al Circolino un punto di riferimento per chi cerca un ambiente informale, una cucina varia e il piacere di ritrovarsi a tavola.

Al Circolino
Via Anita Garibaldi 4, 20900 Monza
Sito: www.alcircolinomonza.it
Prenotazioni: 039 636 3374
Orari: dal mercoledì alla domenica, dalle 9.30 per colazione e brunch; aperitivo e cena dalle 18.30.
Posti disponibili: circa 80 coperti.