La pasta fresca si arricchisce di nuove proposte: arrivano tre varianti di tortelloni, dal Brasato ai 4 Formaggi, e le sfoglie all’uovo pronte da utilizzare senza precottura.

Nonna Rina amplia i confini della propria proposta gastronomica e punta su nuove occasioni di consumo con due importanti novità: i tortelloni di pasta fresca ripiena e le sfoglie fresche all’uovo per lasagne. Un doppio debutto che porta il marchio in nuove aree di mercato, mantenendo al centro la tradizione della cucina italiana e la ricerca di soluzioni pratiche per la tavola di tutti i giorni.

Presentate il 2 novembre 2026 a Giavera del Montello, le nuove referenze nascono con l’obiettivo di intercettare gusti ed esigenze differenti, offrendo ai consumatori una maggiore varietà di scelta. Da una parte una linea di pasta ripiena con tre ricette dal carattere deciso, dall’altra un prodotto dedicato a uno dei piatti simbolo della gastronomia italiana.

Tortelloni Nonna Rina: tre ripieni per portare in tavola nuovi sapori

La prima novità riguarda i Tortelloni Nonna Rina, un formato più generoso rispetto ai classici tortellini, pensato per valorizzare maggiormente il ripieno e regalare un’esperienza di gusto più intensa.

La nuova gamma si compone di tre varianti, accomunate dalla selezione degli ingredienti ma differenti per personalità e profilo aromatico:

  • Brasato: una ricetta che richiama i sapori profondi e avvolgenti della cucina tradizionale, con un ripieno dal gusto ricco.
  • Gorgonzola DOP e Mascarpone: un abbinamento che gioca sul contrasto tra il carattere deciso del formaggio erborinato e la morbidezza del mascarpone.
  • 4 Formaggi: una proposta cremosa e saporita, pensata per chi ama le combinazioni a base di formaggi e particolarmente interessante anche in prospettiva internazionale.

Tre interpretazioni differenti della pasta fresca ripiena, che ampliano il ventaglio delle possibilità a disposizione dei consumatori, collocandosi tra i tradizionali tortellini e i formati più ricercati come ravioloni e girasoli.

Anche la praticità ha un ruolo importante: i tortelloni sono proposti in confezioni da 250 grammi e richiedono appena 3 minuti di cottura. Una soluzione adatta anche ai pasti quotidiani, quando si desidera portare in tavola un piatto gustoso senza trascorrere troppo tempo ai fornelli.

Sfoglie fresche all’uovo per lasagne: il nuovo ingresso nella gamma

L’altra grande novità segna un passaggio significativo per Nonna Rina: l’ingresso nel segmento delle sfoglie fresche all’uovo per lasagne.

Si tratta di un prodotto che punta sulla qualità della lavorazione e sulla funzionalità in cucina. Le sfoglie sono infatti trafilate al bronzo e preparate utilizzando uova provenienti da galline allevate a terra. Il risultato è una superficie porosa, studiata per trattenere meglio i condimenti e accompagnare la stratificazione degli ingredienti, valorizzando sapori e profumi delle diverse preparazioni.

Uno degli aspetti più interessanti riguarda la facilità di utilizzo: le sfoglie possono essere disposte direttamente nella teglia, senza necessità di precottura. Una caratteristica che semplifica la preparazione delle lasagne e permette di realizzare il piatto in circa 20 minuti.

Disponibili anche in questo caso nel formato da 250 grammi, si prestano a numerose interpretazioni, dalle ricette più classiche alle versioni creative, lasciando spazio alla fantasia di chi ama sperimentare in cucina.

Nonna Rina punta sulla tradizione e sulle nuove abitudini di consumo

Con l’arrivo dei tortelloni e delle sfoglie per lasagne, Nonna Rina compie un ulteriore passo nel proprio percorso di sviluppo. Le due novità rispondono a una strategia che combina il patrimonio gastronomico italiano con formati e soluzioni capaci di adattarsi a differenti occasioni di consumo.

Le lasagne, in particolare, rappresentano uno dei piatti più riconoscibili e apprezzati della nostra cucina: una preparazione che attraversa le generazioni e continua a essere protagonista dei momenti di convivialità. L’ingresso in questa categoria consente quindi al marchio di ampliare la propria presenza nel mondo della pasta fresca, raggiungendo anche consumatori con abitudini e preferenze diverse.

A sottolineare il significato del lancio è Luca Galuppo, Direttore Marketing di Nonna Rina, che evidenzia il valore strategico delle nuove referenze:

«Con queste novità vogliamo offrire ai consumatori ancora più possibilità di portare in tavola il gusto della pasta fresca, accompagnandoli nelle diverse occasioni della quotidianità. I nuovi Tortelloni arricchiscono la nostra proposta con tre ricette dal carattere distintivo, mentre le Sfoglie per Lasagne ci permettono di entrare in una nuova categoria, valorizzando una delle preparazioni più amate della cucina italiana. È un passo importante nel percorso di crescita di Nonna Rina, che continua a evolversi mantenendo saldi i valori di qualità, gusto e tradizione che da sempre ci contraddistinguono».

Con queste due nuove linee, il marchio rafforza dunque la propria offerta nel comparto della pasta fresca, puntando su varietà, riconoscibilità dei sapori e praticità: ingredienti importanti per conquistare nuove occasioni sulla tavola degli italiani.