L’azienda astigiana Saclà presenta a TuttoFood 2026 Milano il nuovo posizionamento “Gusta ogni attimo” con pesti gourmet e soluzioni antispreco

Saclà si conferma protagonista del panorama agroalimentare internazionale partecipando a TuttoFood 2026, l’importante kermesse dedicata al settore food & beverage in programma a Fiera Milano dall’11 al 14 maggio.
Presso il Padiglione 5 (Stand A13), lo storico marchio italiano svela un’evoluzione profonda della propria identità globale, mettendo al centro dell’esposizione milanese il nuovo concetto strategico battezzato “Gusta ogni attimo”.
Lanciato originariamente alla fine del 2025, questo nuovo posizionamento trova oggi la sua massima espressione fisica in uno spazio espositivo dal design contemporaneo, concepito non solo come vetrina espositiva, ma come un’esperienza immersiva dove la qualità e l’autenticità del made in Italy incontrano le esigenze di un consumatore sempre più dinamico e consapevole.

L’evoluzione dei pesti tra tradizione regionale e modernità

Il cuore pulsante dell’esposizione milanese è rappresentato dall’ampliamento della gamma Pesti, un segmento che sta assumendo un ruolo sempre più centrale nelle strategie di crescita di Saclà sul mercato interno.
L’azienda ha scelto di reinterpretare questo prodotto iconico andando oltre i confini del ricettario tradizionale, introducendo varianti che esplorano le eccellenze gastronomiche del territorio italiano.
La linea classica in vaso da 190 grammi si arricchisce infatti di tre nuove referenze dal carattere distintivo: il Pesto ai Friarielli, il Pesto alla ’Nduja e il Pesto al Limone.
Queste nuove proposte sono state studiate per offrire un viaggio sensoriale che attraversa l’Italia, dalla vivacità degli agrumi mediterranei alla spinta piccante del salume calabrese, fino alla tipicità campana delle cime di rapa, permettendo di trasformare un semplice primo piatto in una proposta gourmet.

Innovazione antispreco e formati monoporzione 2XMe

Un’attenzione particolare durante la fiera milanese è rivolta alla sostenibilità e ai nuovi stili di vita dei consumatori moderni. Saclà risponde alla crescente domanda di praticità con il lancio dei nuovi Pesti 2XMe, un’innovazione nel segmento delle salse pronti all’uso caratterizzata da pratiche monoporzioni da 45 grammi.
Questo formato è stato progettato per garantire la massima freschezza del prodotto a ogni utilizzo, offrendo la giusta quantità per piccoli nuclei familiari o consumatori singoli. Oltre a migliorare l’esperienza d’uso, questa soluzione contribuisce attivamente alla riduzione degli sprechi alimentari domestici. Tra le varianti disponibili in questo nuovo formato spiccano abbinamenti ricercati come Pomodori Secchi e Pistacchio, il raffinato Pesto al Tartufo e la decisa variante alla Calabrese, confermando la volontà del brand di presidiare la fascia alta del mercato con soluzioni funzionali.

Soluzioni versatili per il settore della ristorazione fuori casa

La capacità di innovare di Saclà non si limita al consumo domestico ma si estende con forza anche al canale out of home.
A TuttoFood 2026 debutta la nuova Salsa Friarielli, un prodotto sviluppato specificamente per le esigenze dei professionisti della ristorazione e del catering. Si tratta di una salsa dalla consistenza estremamente cremosa e dal sapore intenso, arricchita da una nota piccante equilibrata che la rende ideale per guarnire pizze, panini gourmet o per accompagnare secondi piatti strutturati. Questa referenza testimonia la versatilità dell’azienda nel creare prodotti ad alto contenuto di servizio, capaci di semplificare i processi in cucina senza rinunciare alla qualità della materia prima e al gusto autentico che caratterizza la produzione del gruppo.

Una comunicazione unconventional tra i padiglioni di Fiera Milano

Per sostenere il lancio del nuovo posizionamento, Saclà ha attivato una campagna di comunicazione integrata e dal taglio “unconventional” che coinvolge i visitatori durante tutto il percorso fieristico. Il progetto creativo, curato dall’agenzia Ad Store, traduce il claim “Gusta ogni attimo” in un linguaggio visivo d’impatto che punta a rompere gli schemi classici della comunicazione b2b. Con un tono ironico e vivace, la campagna reinterpreta i codici tipici delle manifestazioni fieristiche, trasformando la presenza del brand in un racconto coerente e coinvolgente. Come sottolineato da Federico Ghisolfi, Group Commercial Director di F.lli Saclà Spa, l’obiettivo è rendere l’offerta del marchio sempre più rilevante per i nuovi stili di consumo, coniugando una visione di marca globale con la capacità di innovare attraverso prodotti versatili e di alta qualità.