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PONTE1948, le bollicine per un Natale personalizzato

by anna.rubinetto

PONTE1948, le bollicine per un Natale personalizzato - Sapori News Il Magazine Dedicato al Mondo del Food a 360 GradiPONTE1948 viene incontro alle esigenze dei suoi estimatori, proponendo, in occasione delle Feste, pregiate bollicine da abbinare ad antipasti ricercati, primi piatti e arrosti prelibati, a ricette di pesce freschissimo  e a dolci squisiti, per ritrovare, finalmente, il piacere di stare insieme e condividere momenti da ricordare. 

Che spumate scegliere, allora, che sia in linea con l’impronta che vogliamo dare al nostro Natale? 

Ecco i consigli di PONTE1948.

Se il tuo Natale è tradizionale
Dalle splendide terre del DOC delle Venezie, nasce un Pinot Grigio armonico e profumato, come una rosa rossa in un bouquet di gelsomino.
Con il suo colore giallo paglierino, l’inconfondibile profumo che evidenzia note fruttate di mela e di pera che sfociano nel floreale, un delicato gusto morbido ed armonico che evoca la freschezza del litchi in simbiosi con la morbidezza della ginestra, il Pinot Grigio Spumante Brut è un classico della vigilia.
Eccellente come aperitivo, si abbina magnificamente ad antipasti, portate di pesce alla griglia, zuppe e risotti di mare. Si sposa bene a tutto pasto. Temperatura di servizio 6-8 °C.
Se il tuo Natale è raffinato
Per un Natale raffinato, l’ospite d’onore non può che essere il Prosecco Doc Treviso Millesimato Extra Dry di PONTE1948, caratterizzato da note di pesca e mela, impreziosite da eleganti sentori floreali.
Esalta il delicato sapore di crostacei e molluschi, ma è perfetto anche con risotti alle verdure o a tutto pasto.  Temperatura di servizio 6-8 °C.
Se il tuo Natale è cool 
Seducente e autentica bellezza italiana, il Prosecco Doc Rosé Millesimato Brut si presenta fresco e piacevolmente fruttato, regalando delicate note citrine che si esprimono in una sinfonia di sentori di pesca e mela rossa delicious. 
La complessità del pinot nero, indiscusso protagonista delle eccellenze spumantistiche, dona un gusto unico ed inconfondibile.
Ideale come aperitivo, superbo abbinato con sushi e sashimi, ma anche molluschi e antipasti a base di pesce.
Richiama inoltre abbinamenti come il cous-cous di verdure e risotti leggeri della tradizione mediterranea.
Temperatura di servizio 6-8 °C.
PONTE1948, le bollicine per un Natale personalizzato - Sapori News Il Magazine Dedicato al Mondo del Food a 360 Gradi
Se il tuo Natale è etico
Il nostro futuro è nella biodiversità.
Questo concetto, traslato nel microcosmo del vigneto, ha ispirato e guidato la creazione del nuovo Prosecco Doc Extra Dry Biologico, nato con l’intento di favorire un’agricoltura sempre più sostenibile, amica della natura e rispettosa dell’ambiente. Si contraddistingue per i sentori caratteristici e delicati di mela e di pera, impreziositi da fini note citrine.
In bocca si esprime evidenziando l’equilibrio tra acidità e dolcezza, completate dalla giusta sapidità, offrendo così una vera e propria esperienza sensoriale.
Servito fresco è ottimo con piatti a base di carni bianche alla piastra o piatti di mare come tartare di pesce spada e tagliate di tonno rosso al rosmarino.
La sua natura eclettica si sposa bene anche con la moderna hamburgueria gourmet.
Da provare in abbinamento a panini preparati con le migliori carni e ingredienti ricercati di prima qualità. Temperatura di servizio 6-8°.

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