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Bimby® TM6 presenta il nuovo sistema di cottura sottovuoto

Bimby® TM6 presenta il nuovo sistema di cottura sottovuoto

Per una cucina sana e gourmet, Bimby® TM6 Vorwerk presenta VS100: la macchina per il sottovuoto compatta, leggera, maneggevole e facile da utilizzare.

Tra le tante funzioni di cottura che da sempre caratterizza il sistema di cottura Bimby®, in casa Vorwerk arriva anche quello per cuocere sottovuoto. In questo modo, sarà facile conservare cibi freschi, in un modo sano e duraturo. La particolarità dei modelli di casa Vorwerk è quello dell’estrema facilità di utilizzo: tutti con un semplice touch, possono creare piatti gourmet senza alcuna fatica. 

La cottura sottovuoto è adatta in ogni momento in cui si ha bisogno di conservare cibi in maniera rapida e sicura. VS100, la nuova macchina addetta al sottovuoto, è compatta, salvaspazio, facile da usare e dal design moderno ed accattivante. 

Bimby® TM6 presenta il nuovo sistema di cottura sottovuoto

Al suo interno, presenta 5 funzioni in grado di fare decidere a chi la usa, di regolare manualmente l’umidità ed la potenza utilizzata. In questo modo, bastano pochi istanti per avere alimenti sigillati in maniera affidabile e sicura, pronti per essere conservati in frigo o freezer. Grazie al comodo coprilame e ai sacchetti dedicati, si potrà disporre di un accessorio utile in cucina, e che farà risparmiare tempo prezioso per poterlo passare con i nostri cari.

Dove e come acquistare VS10

È possibile acquistare la nuova macchina per il Sottovuoto Bimby® VS100 direttamente dal e-Shop di Bimby.it al prezzo di € 149,00 (IVA inclusa e spedizione gratuita). Compresi nel prezzo troverete una semplice guida all’uso con ricettario dedicato, e 5 sacchetti da 20×30 cm e 1 rotolo da 20×200 cm, per sigillare in modo facile ed efficace gli alimenti. I consumabili si possono inoltre anche acquistare separatamente, nei negozi del marchio, o direttamente online.

Scopri i vantaggi di cucinare e conservare alimenti grazie a Bimby® VS100 

I vantaggi di una cucina sana e veloce sono numerosi, sopratutto se creati con macchinari affidabili che ce lo permettono! Per esempio le proprietà organolettiche degli alimenti non sono alterati, e il tempo di conservazione aumenta fino a ben 5 volte in più.

Bimby® TM6 presenta il nuovo sistema di cottura sottovuoto

Inoltre, con il sistema sottovuoto, c’è un notevole risparmio di tempo e denaro, potendo concentrare ad un solo momento della giornata la preparazione dei pasti di tutta la settimana. Si potrà così acquistare quantità maggiori di alimenti, per poter organizzare i pasti dell’intera settimana in una sola volta. Ciò è un alleato della salute, in quanto evita di al consumatore di prediligere pasti precotti e preconfezionati, privilegiando invece quelli freschi preparati da sé.

Inoltre, gli alimenti si conservano per più giorni in quanto l’ossidazione e la proliferazione batterica sono notevolmente rallentati, rispetto agli alimenti non conservati in questo modo. In questo modo sarà notevolmente più facile preparare, conservare e servire, un menù ricco sano e vario a tutta la famiglia. 

Ma in che modo si cucina con Bimby® VS100?

La semplicità e la facilità d’esecuzione sono parole chiave nel mondo della cucina Bimby® VS100. Una volta inseriti gli ingredienti nel sacchetto per il sottovuoto, la macchina estrae velocemente l’aria, sigillando nello stesso tempo il sacchetto.

Successivamente il boccale di Bimby® TM6 va riempito d’acqua (da 1,4 a 1,6 litri), impostando la modalità Bollitore. Quando l’acqua raggiunge la giusta temperatura, è possibile immergere completamente il sacchetto e impostare la modalità Sottovuoto. A fine cottura basterà estrarre il sacchetto con l’aiuto di una pinza e tagliarne l’estremità per estrarre il preparato.

Bimby® TM6 presenta il nuovo sistema di cottura sottovuoto

In questo caso entra in gioco un accessorio indispensabile di Bimby® TM6: il Copri Lame che va posizionato sopra il Gruppo Coltelli. In questo modo si evita che il sacchetto sottovuoto entri in contatto con le lame, proteggendolo per tutta la durata della cottura.

Cookidoo®, il ricettario online by Bimby®

Trovare ispirazione per cucinare sottovuoto è facile grazie al ricettario online, dove è possibile trovare centinaia di piatti gustosi e facili da preparare. Basta impostare temperatura, velocità e tempi di cottura come indicato, e al resto pensa Bimby® TM6 in automatico!

Con la Modalità Sottovuoto durante la cottura la temperatura rimane costante (inferiore a 85°), permettendo di cuocere ogni tipo di alimento: dai tagli di carne morbidi e ricchi di succhi a quelli più sodi e asciutti; dai pesci con un’alta percentuale di grasso, come salmone e sgombro, ai molluschi e ai crostacei; dalle marmellate alle pesche sciroppate e tutte le verdure.

Ogni alimento risulta avvantaggiato da questo tipo di cottura, perché sali e vitamine non si disperdono, ed il sapore risulta più deciso con un colore più naturale. Inoltre questo aiuta a ridurre la quantità di sale e aumentare la digeribilità dei cibi, che risultano più leggeri e meno pesanti.

Per conoscere gli altri prodotti della categoria cucina, vi invitiamo a visitare lo store di www.bimbyvorwerk.it

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