La Basilicata è una regione racchiusa tra mare e monti che si caratterizza per un’incredibile offerta enogastronomica. Infatti, qui, è possibile trovare tantissime produzioni tipiche...
Obiettivi puntati sul lievito madre, una moda del momento o un ritorno al passato? Come possiamo utilizzarlo? Per aumentare il volume di un impasto, renderlo...
Le polpette sono un secondo piatto semplice e facilissimo da realizzare, ma pochi sanno che le loro origini sono antichissime. Realizzate con carne, pesce o...
Degustazioni, soggiorni gastronomici, cene Michelin… i migliori regali gourmet Se sei appassionato della buona cucina e del buon vino, niente di meglio che partecipare ad...
Il brunch è un tipo di pasto che consente di consumare alimenti tipici della colazione e del pranzo in un’unica occasione. Solitamente il brunch viene...
Rinnovare casa è un’idea piacevole e faticosa allo stesso tempo. Dopo un po’ di anni, infatti, rimodernare lo stile delle stanze più vissute della casa...
La ricetta della pizza napoletana ha delle regole ben precise che vanno seguite passo dopo passo per preparare una pizza a regola d’arte. Regole che...
Per portare il buono in tavola non c’è bisogno di molto: passione, rigorosa selezione delle materie prime ed esperienza. Sono questi gli ingredienti di cui...
La cucina è l’ambiente più importante della casa, l’anima di una famiglia, dove tutti si ritrovano a pranzo o a cena per condividere momenti personali...
Situata nella regione vinicola francese della Côte de Nuits, la denominazione Chambolle-Musigny produce principalmente vini rossi a base del vitigno re della Borgogna, il Pinot...