In occasione della Pasqua 2025, alcuni tra i più rinomati ristoranti italiani propongono menù esclusivi pensati per esaltare i sapori della tradizione e regalare un viaggio sensoriale tra piatti raffinati e ingredienti stagionali. Da Milano a Pompei, passando per Perugia e Grottammare, ogni locale celebra le eccellenze regionali con ricette creative e autentiche.
Particolare Bistrot – Milano
Particolare Bistrot propone un menù conviviale che unisce sapori autentici e abbinamenti ricercati.
Menu di Pasqua:
- Tapas in condivisione: pagnotta calda e burro montato, catalana di gamberi, battuta di fassona con caviale di aringa, croquetas con Cecina de Leon
- Primo: risotto al parmigiano, pesto in polvere e crudo di gamberi
- Secondo: tagliata di manzo con salsa al vino e friggitelli
- Dolce: tiramisù particolare
Prezzo: 50€ a persona (vini esclusi)
Classico Trattoria & Cocktail – Milano
Un pranzo pasquale all’insegna della condivisione, con piatti di stagione e tocchi originali.
Menu di Pasqua:
- Carciofi con crema di pecorino e pepe di Sichuan
- Uovo cotto a 62° con crema di asparagi e crumble di tarallo
- Lasagnetta bianca con fave, pisellini e ragù di maialino nero
- Risotto con liquirizia, burro acido e sugo arrosto
- Costolette d’agnello allo yogurt di malga e zafferano
- Dessert: ovetto Valrhona al mascarpone, colomba artigianale alle albicocche
Prezzo: 65€ a persona (inclusi acqua, pane, caffè)
Attico sul Mare – Grottammare
Il ristorante Attico sul Mare offre due percorsi degustazione che esaltano la cucina creativa e i sapori locali.
Menu “Hortus Giardino” – 70€:
- Aperitivo di benvenuto
- Tartara di pomodoro con ventricina
- Tortellini alla puttanesca
- Faraona con asparagi e bernese all’arancia
- Tiramisù al caffè del marinaio
- Coccola finale
Menu “Ormai Classici” – 80€:
- Carpaccio di ricciola
- Bomboletti del sottobosco
- Paccheri con panocchie e gamberi rosa
- Rombo alla brace
- Tiramisù e coccola finale
Extra: ostriche, trippa di rana pescatrice, crudi di mare
L’Officina – Perugia
Un mix tra cucina umbra e influenze internazionali per un menù sorprendente.
Menu di Pasqua:
- Torta al testo con capocollo umbro
- Tartare di agnello con alghe nori
- Uovo al tartufo
- Tortelli di rapa rossa con caprino e passion fruit
- Maccheroncini agli spinaci con ragù bianco di cinghiale
- Agnello kleftiko
- Cheesecake ai lamponi
Prezzo: 40€ a persona (bevande escluse)
L’Acciuga – Perugia
Un menù gourmet per riscoprire i sapori delle feste pasquali con accostamenti originali.
Menu di Pasqua:
- Antipasto misto con carciofi in tempura, tacos di agnello, tartelletta e french toast pasquale
- Asparago con tartufo e chantilly salata
- Lattuga alla brace con animella e curry
- Risotto con rapa rossa, coniglio e borragine
- Agnello con carciofi e fragole
- Sorbetto all’ananas
- Dessert ai lamponi e piccola pasticceria
Prezzo: 75€ a persona
Ada Gourmet – Perugia
Una fusione tra tradizioni umbre e pugliesi per un pranzo di Pasqua ricco di personalità.
Menu di Pasqua:
- Colazione pasquale con bombetta pugliese, torta di Pasqua, agnello, arancia e ricotta
- Rombo con agretti e pompelmo
- Asparago con savagnin e nespole
- Mezzaluna in brodo di finocchietto e arachidi
- Riso, cozze e patate
- Agnello con blanquette di pecora e vignarola
- Ciaramicola
Prezzo: 120€ a persona (abbinamento vini +60€)
Il Circolo – Osteria Habita79 – Pompei
Il Circolo e Habita79 propongono un’offerta completa per Pasqua e Pasquetta 2025 con menù pensati per ogni esigenza.
Pranzo di Pasqua:
- Parmigiana di carciofi, ziti lardiati e ruoto con capretto
- Dessert tradizionali: pastiera e colomba
- Menu bambini: prosciutto, raviolini, cheeseburger e dolci
Prezzo bambini: 30€ (acqua e soft drink inclusi)
Brunch di Pasquetta nei giardini di Habita79:
- Antipasti tipici: casatiello, porchetta, salumi e formaggi
- Primi: ziti con genovese di agnello, sartù di riso
- Secondi alla brace: agnello, salsicce, pollo e hamburger
- Contorni e pasticceria pasquale: colomba, crostata, casatiello dolce
