Evaneos offre un’ampia scelta di viaggi enogastronomici in destinazioni come Armenia, Thailandia, le isole Cicladi, Georgia e Colombia.
Perfetti per chi è in cerca di esperienze autentiche.
Il viaggio eno-gastronomico, infatti, è sempre più richiesto tra i turisti che amano scoprire le culture locali attraverso i sapori.
Secondo l’Associazione Italiana Turismo Enogastronomico, infatti, nel 2023 il 58% delle esperienze turistiche italiane ha riguardato cibo e vino, motivando i viaggiatori a scoprire nuove tradizioni culinarie.
Immersioni enogastronomiche in Armenia
Tra le mete enogastronomiche più affascinanti di Evaneos c’è l’Armenia, un paese dalla ricca tradizione culinaria e vinicola.
Qui, i viaggiatori possono scoprire il lavash, il famoso pane sottile armeno inserito dall’UNESCO tra i patrimoni culturali immateriali, accompagnato da vini locali prodotti secondo antiche tradizioni.
L’esperienza comprende visite ai mercati tipici e momenti di convivialità con le famiglie locali, che svelano ricette tramandate da generazioni.
Dai dolci tradizionali al tè preparato con il classico samovar, ogni dettaglio riflette il cuore della cultura armena.
Thailandia: sapori unici tra street food e mercati galleggianti
La Thailandia è un paradiso per gli appassionati di street food e sapori esotici. Evaneos invita i viaggiatori a esplorare il famoso mercato galleggiante di Bangkok, dove assaggiare curry profumati, frutta tropicale e altre specialità locali.
Questo viaggio permette di vivere la Thailandia autentica, quella dei mercati e delle bancarelle che offrono piatti freschi, semplici e incredibilmente saporiti.
Dalle zuppe speziate agli spiedini di carne grigliati, ogni angolo della Thailandia racconta una storia culinaria affascinante e irresistibile.
Cicladi: il gusto autentico della dieta mediterranea
Con Evaneos, le isole Cicladi – tra cui Tinos, Syros e Kea – offrono un tour tra uliveti, vigneti e piccoli produttori. Il percorso è pensato per chi vuole scoprire la vera dieta mediterranea, con trekking tra spiagge incontaminate e degustazioni di vini locali e oli d’oliva pregiati.
Qui i viaggiatori possono gustare piatti preparati con ingredienti freschi e locali, assaporando i sapori genuini della cucina cicladica.
Georgia: dove il vino ha radici antichissime
La Georgia è un’altra meta imperdibile per gli amanti del vino. Con una tradizione vinicola che risale al neolitico, il paese offre esperienze di degustazione uniche, come il vino in anfora.
Il tour proposto da Evaneos include visite a cantine storiche e a monumenti culturali di grande rilevanza, come il monastero di Jvari e la Cattedrale di Svetitskhoveli, perfette per chi vuole scoprire la Georgia in tutte le sue sfumature, enologiche e culturali.
Colombia: scoprire l’eccellenza del caffè a San Alberto
Per chi ama il caffè, Evaneos propone un tour immersivo nell’Hacienda San Alberto in Colombia, una delle zone più rinomate per la produzione di caffè di alta qualità.
Situata nel cuore del triangolo del caffè, l’hacienda permette ai visitatori di seguire ogni fase del processo di produzione, dalla raccolta alla selezione dei chicchi, fino alla degustazione finale.
Grazie a pratiche sostenibili, l’esperienza è un tributo al rispetto della natura e alla cultura colombiana.
Viaggiare in modo responsabile con Evaneos
Dal 2009, Evaneos si impegna a proporre viaggi che rispettano le comunità e le culture locali, offrendo esperienze su misura e promuovendo uno sviluppo turistico sostenibile.
Scegliendo Evaneos, i viaggiatori non solo vivono momenti autentici, ma contribuiscono anche a un modello di turismo etico e consapevole, che valorizza il territorio e sostiene le economie locali.
Per chi desidera esplorare le radici culinarie dei luoghi, le proposte Evaneos offrono un modo autentico e sostenibile per vivere esperienze indimenticabili.
Dalla tradizione culinaria della Thailandia alla maestria vinicola della Georgia, ogni destinazione permette di gustare il mondo con occhi nuovi, scoprendo sapori, storie e culture.
