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Peck: il salutare panettone per San Biagio

La tradizione vuole che per il giorno di San Biagio si debba consumare il Panettone rimasto per proteggere naso e gola.

L’usanza sembra derivare dalla leggenda di un tale fra Desiderio che anziché benedire il panettone che gli fu portato da una massaia prima delle festività natalizie si limitò a mangiarne poco alla volta, fino a terminarlo completamente. Quando la massaia, il 3 Febbraio, tornò a chiedere il suo panettone, il frate fu sorpreso nel trovarne uno grande il doppio, attribuendo il miracolo proprio a San Biagio.

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