Dinner in the Sky arriva per la prima volta a Roma dal 21 al 25 ottobre, con un ristorante sospeso a 50 metri d’altezza e gli ultimi posti disponibili

Mancano ormai pochi giorni al debutto romano di Dinner in the Sky, il format internazionale che dal 21 al 25 ottobre trasformerà il cielo sopra il TH Carpegna Palace Hotel in un ristorante davvero fuori dall’ordinario, offrendo un’esperienza che combina gastronomia, spettacolo e adrenalina.

Per cinque giornate, infatti, il pubblico potrà accomodarsi attorno a un tavolo speciale, agganciato a una grande gru certificata, che raggiungerà circa 50 metri d’altezza, regalando una prospettiva insolita sulla Capitale e un’occasione diversa dal consueto per vivere la cucina in compagnia.

La piattaforma ospiterà gli chef e il personale di sala al centro del tavolo, mentre gli ospiti siederanno tutt’intorno e potranno seguire da vicino la preparazione e il completamento dei piatti, vivendo così un rapporto diretto con la cucina in uno scenario sospeso nel cielo.

Dinner in the Sky: dalla colazione all’After Dinner

Il programma romano accompagnerà gli ospiti nei diversi momenti della giornata, proponendo turni pensati per soddisfare preferenze e occasioni differenti, dalla prima colazione fino agli appuntamenti serali, con esperienze gastronomiche firmate dall’executive chef Antonio Falco e con il supporto dei maestri di sala Anna Russo e Dario Romano del ristorante 481.

In particolare, sarà possibile scegliere tra sette diverse formule, ognuna con un’atmosfera e un momento della giornata dedicati:

  • Colazione, per iniziare la giornata sospesi sopra Roma;
  • Brunch, per una pausa originale a metà mattina;
  • Pranzo, per gustare la proposta gastronomica in quota;
  • Aperitivo, per concedersi un momento di relax nel pomeriggio;
  • Apericena al tramonto, accompagnata dai colori della sera;
  • Cena, per vivere l’esperienza gastronomica nelle ore serali;
  • After Dinner, con musica, brindisi e una prospettiva notturna sulla città.

Ogni appuntamento offrirà quindi un’esperienza diversa: al mattino prevarrà il piacere di cominciare la giornata in modo insolito, mentre nel pomeriggio l’aperitivo e l’apericena valorizzeranno il panorama al mutare della luce, prima di lasciare spazio alla cena e all’intrattenimento notturno.

Il TH Carpegna Palace Hotel ospita la prima romana

La scelta del TH Carpegna Palace Hotel come sede dell’evento offre una cornice particolare al debutto capitolino di Dinner in the Sky, unendo l’accoglienza della struttura alberghiera alla spettacolarità di un format che porta la ristorazione lontano dai contesti tradizionali e punta a coinvolgere sia il pubblico romano sia i visitatori provenienti da altre città italiane.

Inoltre, il numero di posti disponibili per ciascun turno sarà limitato, così da preservare il carattere esclusivo dell’esperienza e favorire il contatto diretto con gli chef e il personale a bordo, mentre gli ospiti potranno godersi il panorama da una posizione privilegiata.

L’iniziativa rappresenta dunque un’occasione per provare una formula gastronomica internazionale che trasforma il momento del pasto in un evento scenografico, nel quale la preparazione dei piatti, l’altezza e la vista diventano parte integrante dell’esperienza.

Celebrità e ospiti speciali in arrivo

La prima edizione romana sarà arricchita anche dalla presenza di celebrità e ospiti speciali, i cui nomi verranno svelati nei prossimi giorni, contribuendo ad accrescere l’interesse attorno alle cinque giornate organizzate presso il TH Carpegna Palace Hotel.

Nel frattempo, gli organizzatori presenteranno progressivamente il calendario completo, le proposte gastronomiche, le collaborazioni e i protagonisti della manifestazione attraverso i canali ufficiali dell’evento, permettendo al pubblico di conoscere meglio le diverse opportunità disponibili.

Chi desidera partecipare può quindi consultare il sito ufficiale e individuare la giornata e il turno preferiti, tenendo presente che gli organizzatori segnalano la disponibilità degli ultimi posti e che la prenotazione anticipata è consigliabile per scegliere l’esperienza più adatta alle proprie esigenze.

Sicurezza e professionalità al centro dell’esperienza

La sicurezza rappresenta una priorità per gli organizzatori di Dinner in the Sky Italia, che dichiarano di affidarsi a strumentazioni efficienti e a certificazioni di alto profilo elaborate da professionisti e tecnici qualificati, con l’obiettivo di garantire condizioni adeguate durante tutte le fasi dell’esperienza in quota.

Secondo quanto riferito dagli organizzatori, in oltre vent’anni di attività tra Italia ed estero non si sono verificati incidenti o malfunzionamenti, mentre i partecipanti hanno espresso soddisfazione per la qualità dell’esperienza, che combina l’attenzione agli aspetti tecnici con una proposta gastronomica e panoramica fuori dal comune.

Informazioni e prenotazioni per Dinner in the Sky a Roma

L’appuntamento con Dinner in the Sky è in programma dal 21 al 25 ottobre presso il TH Carpegna Palace Hotel di Roma; per verificare i turni disponibili, conoscere le proposte gastronomiche e prenotare, è possibile consultare il sito ufficiale dinnerinthesky.it.

Ugo Dell’Arciprete