I dolci siciliani sono famosi in Italia , e non solo, per la loro bontà, che si basa su ingredienti tradizionali e lavorazioni accurate che richiedono tanto impegno e ore di lavoro. A Natale vale davvero la pena di portarli in tavola, perchè sono dolci deliziosi e freschi, ma anche belli da presentare agli ospiti.
Partendo dal pistacchio, Pistì, grande laboratorio di pasticceria artigianale che sorge a Bronte, ai piedi dell’Etna (dove si coltiva e si raccoglie il miglior pistacchio), produce delicatezze sublimi, di altissima qualità, lavorate secondo le antiche ricette siciliane ma attualizzate dal ricercato design dei dolci stessi e delle loro splendide confezioni.
Alcune irresistibili specialità Natalizie Pistì:
· le Paste di mandorla, tradizionale specialità siciliana declinata in una gamma di sapori e di forme originali, rinnovati dalla ricerca e dalla creatività di Pistì. Paste di mandorla assortite scatola metallica 250 g
· i Tocchetti di croccante al pistacchio e mandorle di Sicilia, prodotto coi pistacchi raccolti a Bronte, fiore all’occhiello della produzione Pistì, addolcito con miele di zagara d’arancio. Tocchetti di croccante al pistacchio e mandorle di Sicilia vassoio 250 g
· i Tocchetti di torrone morbido Siciliano nelle quattro varianti alle mandorle, al pistacchio, alla nocciola e ricoperto di cioccolato. Tocchetti di torrone morbido Siciliano busta con fiocco 100 g e 200 g
· il Panettone, specialità pasticciera da intenditori, nelle quattro varianti tradizionale, siciliano, al cioccolato e ricoperto di cioccolato. Panettone incarto a mano 750 g
· i Chiccosi, frutta secca siciliana ricoperta di cioccolato. Prelibate leccornie dal gusto unico, nate dall’unione tra il cioccolato e la migliore frutta secca siciliana, in sette squisite varianti. Chiccosi 200 g
· il Pesto di pistacchio, condimento a base di pistacchio di Sicilia ideale per la preparazione di piatti salati e appetitosi che abbiano un sapore distintivo. Pesto di pistacchio in vasetto di vetro premium 150g
· la Crema di pistacchio, morbida crema a base di pistacchio realizzata artigianalmente secondo antiche tecniche pasticcerie. Ottima per farcire ogni tipo di dolce. Crema di pistacchio in vasetto di vetro premium 200g. euro 5,90
1 Commento
Brontese di Pistì, il panettone al pistacchio - Sapori News
6 mesi ago[…] forza di questo dolce è anche l’impasto. Acqua sorgiva e un lievito madre curato ogni giorno dal 1968, anno del primo […]