Il Ristorante Trussardi Alla Scala, giovedì 14 Febbraio, festeggia il giorno più romantico dell’anno con un raffinato menù concepito per l’occasione dallo Chef Luigi Taglienti.
Un percorso tra sapori unici e ingredienti ricercati per celebrare la passione in una delle cornici più eleganti di Milano:
Orata, oro, ginger e zafferano
Bianco e nero di seppia
Ostrica e fegato grasso con granita all’acqua di rose
Riso alla curcuma, capperi e frutto della passione
Astice, bietola rossa e mela verde
Licis, cioccolato bianco al lime e freschezza al lemongrass
€ 150,00
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Standards, nuovo menù in 10 salse per Luigi Taglienti- Sapori News
2 anni ago[…] Chef Taglienti descrive così la sua cucina, la sua passione: fatta di istinto, conoscenza e sensibilità così come il menù Standards, che rende le salse assolute protagoniste. […]