Bocuse d’Or. Martino Ruggieri: ho vinto con un progetto che parla della mia vita

A Torino voglio raccontare l’Italia e la sua identità culinaria, ma oggi serve un movimento nuovo della cucina italiana «Oggi ho un’ambizione, dar vita intorno [...]

By | 2017-10-06T08:30:53+02:00 Ottobre 2017|News|

L’Unione Europea non difende la filiera italiana del riso dalle importazioni asiatiche

Fallita la missione della Commissione europea in luglio in Cambogia – Ente Nazionale Risi chiede l’immediato ripristino dei dazi doganali - Organizzata per gennaio 2017 [...]

By | 2020-12-11T11:28:57+01:00 Ottobre 2016|News|

Terra Madre – erbe spontanee, boschi di castagno, polenta, riso e birre povere….

Gli eventi di slow food piemonte e valle d’aosta a terra madre salone del gusto Gli eventi di Slow Food Piemonte e Valle d’Aosta che [...]

By | 2020-06-09T07:52:41+02:00 Settembre 2016|Eventi, Slide|