Triglie di scoglio, mandorle e piselli
Ingredienti per 4 persone: 4 Triglie di scoglio di 100gr. cadauno, 50 gr. Di mandorle pelate affettate, 200gr. dii piselli freschi, 4 cipollotti, 1 piccola...
anna.rubinetto
I biscotti del Re,Krumiri Rossi
La scatola di latta rossa è senz’altro il loro marchio di fabbrica; la tipica curvatura e la zigrinatura idem. Sono i mitici krumiri Rossi, i biscotti made in Casale Monferrato,...
La Burrata
La burrata è un formaggio di recente diffusione, è stato inventato nei primi decenni dello scorso secolo dal Caseificio Chieppa di Andria (Puglia) allo scopo di riciclare i residui di pasta filata...
La ciuíga di San Lorenzo in Banale
San Lorenzo in Banale, porta di accesso al Parco dell’Adamello Brenta, in Trentino, è nota per unarara prelibatezza: la ciuíga un salame a base di carne suina e...
I Canederli
Si chiamano Canederli in Italiano e Knodel in tedesco che deriva dalla parola Knot che tradotto significa nodo, grumo. E’ un piatto tipico della cucina tedesca sudorientale e difatti in Italia...
The International six-day Gelato event
Il Gelato nel piatto alla seconda edizione avrà quest’anno come tema “Il Gelato nel piatto con Parmigiano Reggiano e Prosciutto di Parma con prodotti certificati DOP,...
Il Peperoncino più piccante del mondo
Il Peperoncino più piccante del mondo si chiama Trinidad Scorpion Butch Taylor, è Australiano, ed ha recentemente conquistato la vetta della curiosa classifica dei peperoncini più...