Cantine Aperte, presso la cantina Carpenè-Malvolti a Conegliano, ha registrato uno straordinario successo di pubblico durante l’intera giornata di domenica 31 maggio. La storica sede aziendale ha accolto centinaia di appassionati di enoturismo.
L’appuntamento, inserito nella trentaquattresima edizione della manifestazione nazionale del Movimento Turismo del Vino, ha rappresentato la cornice ideale per un debutto molto atteso. È stata infatti presentata ufficialmente la prima bottiglia di Revival 1924 Conegliano Prosecco Superiore DOCG Millesimato Brut, un esclusivo progetto enologico che celebra la prima etichetta di Prosecco della storia.
La presentazione istituzionale e gli ospiti d’onore a Conegliano
Il momento centrale della manifestazione si è svolto alle ore 11 con una cerimonia ufficiale e molto partecipata. All’incontro è intervenuta Rosanna Carpenè, Presidente di Carpenè-Malvolti, affiancata dal Sindaco di Conegliano Fabio Chies. Insieme a loro era presente anche la studentessa Gaia Corsello, iscritta all’Istituto di Viticoltura ed Enologia Cerletti e vincitrice della Medaglia d’Oro Antonio Carpenè 2025. Questa presentazione ha avuto un valore fortemente simbolico per la storica casa spumantistica trevigiana, che produce e valorizza il Prosecco in questo territorio fin dal lontano 1868.
La storia e le origini della prima etichetta di Prosecco
Il nuovo vino trae ispirazione dalla rivoluzionaria intuizione avuta nel 1924 da Etile Carpenè, esponente della seconda generazione della famiglia. In un’epoca in cui lo spumante locale veniva chiamato genericamente Champagne Italiano, Etile comprese la necessità di valorizzare il vitigno e la sua terra d’origine. Per questo motivo decise di iscrivere per la prima volta il termine Prosecco direttamente in etichetta. Quella storica bottiglia riportava anche la dicitura Vino Pregiato Amabile dei Colli di Conegliano, anticipando di fatto la nascita della DOC nel 1969 e della DOCG nel 2009. Grazie a quella scelta, l’azienda si è consacrata come primo vero ambasciatore del territorio.
Il percorso della 1868 Gallery e le degustazioni guidate
Durante l’intera giornata i visitatori hanno potuto vivere un’esperienza culturale e sensoriale contemporanea. La cantina ha organizzato diverse visite guidate all’interno della celebre 1868 Gallery. Questo spazio museale custodisce la memoria storica della prima produzione mondiale di Prosecco, esponendo antichi strumenti di lavoro e documenti d’epoca. Lungo il percorso, gli enoturisti hanno avuto la rara opportunità di assaggiare il vino Glera prima della spumantizzazione. L’itinerario si è poi concluso con la degustazione del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, del Prosecco DOC Rosé e del neonato Revival 1924.
La mostra per i 150 anni della Scuola Enologica Cerletti
Il valore culturale dell’evento è stato arricchito da una mostra itinerante curata dal professor Giorgio Milani. L’esposizione celebrava i centocinquanta anni dalla fondazione della Scuola Enologica di Conegliano. I materiali storici sono stati concessi in prestito eccezionale alla Carpenè-Malvolti per un giorno, a testimonianza del legame secolare tra la famiglia e l’istituto scolastico. I pannelli in mostra hanno ricordato l’impegno di Bernardo Carpenè nel progetto della sede inaugurata nel 1924 e di Giuseppe Carpenè per il Convitto. Si tratta di una sinergia nata dalla visione di Antonio Carpenè insieme a Luigi Luzzatti e Giovanni Battista Cerletti.
Accompagnamento musicale e dettagli organizzativi
Le esecuzioni dei violoncellisti Alberto ed Enrico Barbato, apprezzate prime parti dell’Orchestra Regionale Filarmonia Veneta e della Giovanile Filarmonia Veneta, hanno fatto da colonna sonora alle degustazioni. L’accesso alla cantina è stato gestito a piccoli gruppi con partenze programmate ogni trenta minuti. Le visite guidate hanno avuto una durata di un’ora. Il costo d’ingresso di cinque euro comprendeva sia il racconto storico sia l’itinerario di degustazione. La formula ha saputo conquistare e informare con efficacia sia i neofiti sia gli esperti del settore.
