Il re della mixology italiana sfida il mercato UK: ecco come i cocktail ready-to-drink d’autore Classy Conktails cambieranno il modo di bere dei britannici.
Classy Cocktails segna una tappa fondamentale nella sua strategia di espansione globale, annunciando ufficialmente l’ingresso nel mercato del Regno Unito. Il progetto, che vede tra i suoi fondatori Patrick Pistolesi — figura di spicco nel panorama mondiale del beverage e anima del celebre Drink Kong di Roma — ha siglato una partnership strategica con Ethnic Brand Marketing Ltd (EBM). Questa collaborazione mira a introdurre la qualità della mixology d’autore in uno dei contesti più dinamici e competitivi del mondo, puntando sulla distribuzione di prodotti premium e craft.
L’evoluzione del mercato britannico tra qualità e “premiumisation”
L’ingresso nel Regno Unito non rappresenta soltanto un ampliamento dei confini geografici, ma una sfida tecnica e commerciale in un mercato che nel 2026 è guidato dal fenomeno della premiumisation. I dati di settore indicano un cambiamento netto nelle abitudini dei consumatori britannici: si beve meno quantitativamente, ma si cerca una qualità decisamente superiore. In questo scenario, l’autenticità degli ingredienti e l’esperienza sensoriale diventano i fattori determinanti che spingono il pubblico a investire in prodotti di fascia alta.
Il segmento dei cocktail ready-to-drink (RTD) sta vivendo un’esplosione senza precedenti. Se in passato questi prodotti erano associati a un consumo veloce e di bassa qualità, oggi il trend si è invertito: la richiesta si sposta verso drink pronti all’uso che non abbiano nulla da invidiare a quelli preparati nei migliori bar del mondo. Classy Cocktails si inserisce in questa nicchia, offrendo un’esperienza di consumo domestico e professionale di altissimo livello.
La visione creativa di Patrick Pistolesi e il modello di business
Il successo del brand nasce dalla sinergia tra l’estro creativo di Patrick Pistolesi e la competenza imprenditoriale di Marcello Camellini e Giovanni Gozzi. Pistolesi, con oltre vent’anni di carriera alle spalle e una posizione consolidata nei World’s 50 Best Bars, ha voluto rendere accessibile l’eleganza del cocktail d’autore anche al di fuori delle mura dei bar iconici.
Il progetto si basa su un modello solido che trasforma la complessità della mixology in un prodotto scalabile. Ogni ricetta firmata da Pistolesi utilizza materie prime di eccellenza, selezionate attraverso collaborazioni con i più importanti player del settore. Tra i partner spiccano nomi del calibro di Altamura Distilleries, Tequiero Tequila, Mount Gay, Cointreau, Amaro Nonino e Supasawa. L’obiettivo è mantenere l’equilibrio e l’identità aromatica di ogni cocktail, garantendo che ogni sorso rifletta la firma del suo creatore.
Design sostenibile e innovazione nel packaging
Un altro pilastro fondamentale della proposta di Classy Cocktails è il packaging. Il brand ha scelto di allontanarsi dai formati tradizionali per puntare su una bottiglia in alluminio che unisce estetica e funzionalità. Questo materiale non è solo leggero e ideale per il trasporto, ma è completamente riciclabile, rispondendo alle crescenti esigenze di sostenibilità del mercato internazionale. La bottiglia si trasforma così in un oggetto di design, capace di distinguersi sugli scaffali del retail specializzato e nei contesti dell’Horeca di alto profilo.
Nel competitivo mercato londinese, dove l’offerta è vastissima, il posizionamento del marchio è netto: offrire qualità da cocktail bar con un’esperienza immediata e senza complessità. Per consolidare questo legame con il territorio, Pistolesi sta già lavorando a una limited edition esclusiva che vedrà il coinvolgimento di alcuni dei più influenti bartender della scena londinese.
Gli obiettivi della partnership con Ethnic Brand Marketing
Gli obiettivi della partnership con Ethnic Brand MarketingL’accordo con Ethnic Brand Marketing Ltd (EBM) è il motore della crescita in UK. EBM è una realtà specializzata nello sviluppo di brand premium con una visione orientata al valore nel lungo periodo. La tabella di marcia prevede una penetrazione capillare nel territorio britannico attraverso canali selezionati: hôtellerie di lusso, ristorazione di fascia alta, negozi specializzati e piattaforme di e-commerce.
Le stime per i primi 12 mesi sono ambiziose e concrete: l’obiettivo è raggiungere circa 1.000 punti vendita, con una distribuzione di 100.000 bottiglie. Questa operazione dovrebbe generare un fatturato stimato di 700.000 sterline, supportato da un piano di comunicazione integrato per accrescere l’awareness del brand.
“Il Regno Unito è un hub mondiale dove nascono le tendenze e si definiscono gli standard del settore”, ha dichiarato Patrick Pistolesi. “Confrontarsi con un pubblico così esigente è lo stimolo ideale per Classy Cocktails. La rete di EBM ci permetterà di esprimere il nostro valore su larga scala”.
Steve Mody, Director di EBM, ha fatto eco a questo entusiasmo, sottolineando come il brand italiano rappresenti perfettamente il tipo di progetto ad alto potenziale che il mercato britannico sta cercando.
