Firmato il  Protocollo d’Intesa per la Valorizzazione e Promozione del Riso Italiano di Qualità

Al fine di di valorizzare il RISO ITALIANO è stato firmato il  Protocollo d'Intesa per la Valorizzazione e Promozione del Riso Italiano di Qualità tra [...]

By | 2019-06-01T12:25:34+02:00 Maggio 2019|News|

On line l’undicesima edizione della Guida ai ristoranti d’Italia, Europa e Mondo di Identita’ Golose

Guida ai ristoranti d'Italia, Europa e Mondo di Identità Golose è on line!  L'edizione 2018 della famosa guida segnala per il prossimo anno 907 ristoranti in [...]

By | 2017-12-02T18:51:30+01:00 Dicembre 2017|News|

A Identità Golose Alma ha presentato il nuovo Corso Superiore di Sala&Bar

   Paolo Marchi, l'ideatore di Identità Golose, per il terzo anno consecutivo ha portato alla ribalta il tema del servizio nella ristorazione. Lunedì 9 febbraio [...]

By | 2015-02-12T06:27:53+01:00 Febbraio 2015|Fiere, News|

Paolo Marchi presenta “i grandi piatti della cucina italiana” al Milano food&wine festival

In particolare l'8 febbraio è stata proposta la ricetta del baccalà mantecato alla veneziana, uno dei piatti tipici della gastronomia veneta. Il piatto è  divenuto [...]

By | 2019-02-28T06:32:19+01:00 Febbraio 2014|Eventi|

Edizione 2014 di Identità Golose: per scoprire i ristoranti dove innovazione e qualità sono di casa!

Anche se giunta alla sua settima edizione, la guida Identità Golose, presentata oggi alla stampa e a tutti gli appassionati gourmet,si mostra sempre all'altezza delle [...]

By | 2018-12-09T23:09:14+01:00 Novembre 2013|News|

Alti cibi e alta cucina interpretati ad Eataly Roma da grandi chef italiani e “raccontati” da Paolo Marchi

Dal 18 febbraio otto appuntamenti di alta cucina contemporanea con i maestri del gusto, presentati a Eataly Roma da Paolo Marchi. Saranno presenti Carlo Cracco, [...]

By | 2013-12-27T07:57:22+01:00 Febbraio 2013|News|

All’insegna del rispetto la nona edizione di IDENTITA’ GOLOSE – Congresso Internazionale di Cucina d’Autore

Il valore rivoluzionario del rispetto - un tema quanto mai attuale  -  ispira l'edizione 2013 di IDENTITA' GOLOSE, il Congresso Internazionale di Cucina d’Autore che si [...]

By | 2020-04-24T00:32:07+02:00 Febbraio 2013|News|