Identità Golose e la nuova Guida alle Pizzerie e Cocktail Bar d’autore
Identità Golose presenta la nuova Guida alle Pizzerie e Cocktail Bar d’autore, dedicata ai migliori pizzaioli e mixologist italiani....
Paolo Marchi
Identità Milano 2024 al via a Milano 9/11 Marzo
Identità Milano 2024, il Congresso Internazionale di alta cucina, pasticceria, mixology e servizio di sala, torna dal 9 all’11...
Congresso Identità Milano 2024: svelato il tema ispiratore
Il Congresso Identità Milano 2024, in programma da sabato 9 a lunedì 11 marzo 2024 al Mi.Co. Milano Congressi, svela...
Identità Milano 2023: il tema è Signore e Signori, la rivoluzione è servita
Identità Milano, il Congresso Internazionale di alta cucina, alta pasticceria e servizio di sala, torna al Mi.Co di Milano...
Bollicine del Mondo, la prima App degli spumanti internazionali
Bollicine del Mondo, la prima App dedicata alla migliore produzione spumantistica internazionale, è stata presentata sul palco del Teatro...
Guida Identità Golose 2022 ora consultabile on line
La Guida Identità Golose ai ristoranti d’Italia e del mondo curata dal giornalista Paolo Marchi, consultabile su identitagolose.it e...
Identità Golose nel 2020 diventa …On The Road!
Identità Golose si adegua alla difficile situazione che stiamo vivendo dando un nuovo volto alla manifestazione che ha visto ...
Firmato il Protocollo d’Intesa per la Valorizzazione e Promozione del Riso Italiano di Qualità
Al fine di di valorizzare il RISO ITALIANO è stato firmato il Protocollo d’Intesa per la Valorizzazione e Promozione del...
On line l’undicesima edizione della Guida ai ristoranti d’Italia, Europa e Mondo di Identita’ Golose
Guida ai ristoranti d’Italia, Europa e Mondo di Identità Golose è on line! L’edizione 2018 della famosa guida segnala...
Al via il Premio Birra Moretti Grand Cru 2016
Selezionati i 10 finalisti della sesta edizione del concorso per chef under 35 .Da oggi il pubblico potrà scegliere e...
“Dal Salento a Paolo Marchi e ritorno”
Il 21 gennaio a S. Cesarea Terme, nell’ambito del concorso “Vincotto&Lode” – Tavola rotonda: “Dal Salento a Paolo Marchi...
A Identità Golose Alma ha presentato il nuovo Corso Superiore di Sala&Bar
Paolo Marchi, l’ideatore di Identità Golose, per il terzo anno consecutivo ha portato alla ribalta il tema del servizio...
Tra gli chef emergenti spicca l’ ampezzano Riccardo Gaspari
UN AMPEZZANO TRA GLI CHEF EMERGENTI 2014 Il sito web dissapore.com ha interrogato alcuni esperti del mondo enogastronomico, che...
Paolo Marchi presenta “i grandi piatti della cucina italiana” al Milano food&wine festival
In particolare l’8 febbraio è stata proposta la ricetta del baccalà mantecato alla veneziana, uno dei piatti tipici della...