Identità Golose nel 2020 diventa …On The Road!
Identità Golose si adegua alla difficile situazione che stiamo vivendo dando un nuovo volto alla manifestazione che ha visto riuniti a Milano, fin dal 2005, [...]
Identità Golose si adegua alla difficile situazione che stiamo vivendo dando un nuovo volto alla manifestazione che ha visto riuniti a Milano, fin dal 2005, [...]
Al fine di di valorizzare il RISO ITALIANO è stato firmato il Protocollo d'Intesa per la Valorizzazione e Promozione del Riso Italiano di Qualità tra [...]
Paolo Marchi e Claudio Ceroni Guida ai ristoranti d'Italia, Europa e Mondo di Identità Golose è on line! L'edizione 2018 della famosa guida [...]
Selezionati i 10 finalisti della sesta edizione del concorso per chef under 35 .Da oggi il pubblico potrà scegliere e votare il nuovo talento della cucina [...]
Il 21 gennaio a S. Cesarea Terme, nell’ambito del concorso “Vincotto&Lode” - Tavola rotonda: “Dal Salento a Paolo Marchi e ritorno” L’autore dialogherà con Luigi [...]
Paolo Marchi, l'ideatore di Identità Golose, per il terzo anno consecutivo ha portato alla ribalta il tema del servizio nella ristorazione. Lunedì 9 febbraio [...]
UN AMPEZZANO TRA GLI CHEF EMERGENTI 2014 Il sito web dissapore.com ha interrogato alcuni esperti del mondo enogastronomico, che hanno individuato 8 chef emergenti per [...]
In particolare l'8 febbraio è stata proposta la ricetta del baccalà mantecato alla veneziana, uno dei piatti tipici della gastronomia veneta. Il piatto è divenuto [...]
Anche se giunta alla sua settima edizione, la guida Identità Golose, presentata oggi alla stampa e a tutti gli appassionati gourmet,si mostra sempre all'altezza delle [...]
“L’Expo dei sapori” sarà il filo conduttore della quarta edizione di Identità New York (in programma nel cuore di Manhattan da venerdì 4 a domenica 6 ottobre), scelto [...]
Numeri in crescita e tanti nuovi progetti Tanti giovani in più, sale e conferenze stampa spesso esaurite, 1.350 giornalisti e fotografi (+30% sull'edizione 2012), una [...]
Dal 18 febbraio otto appuntamenti di alta cucina contemporanea con i maestri del gusto, presentati a Eataly Roma da Paolo Marchi. Saranno presenti Carlo Cracco, [...]
Il valore rivoluzionario del rispetto - un tema quanto mai attuale - ispira l'edizione 2013 di IDENTITA' GOLOSE, il Congresso Internazionale di Cucina d’Autore che si [...]