A settembre la manifestazione Mantova Golosa presso la Fiera Millenaria di Gonzaga (Mn)

In settembre, dal 2 al 10 del mese, si terrà a Gonzaga (Mn) MANTOVA GOLOSA, la sezione speciale di Fiera Millenaria dedicata alla gastronomia mantovana, con lo [...]

By | 2017-07-12T04:45:21+02:00 Giugno 2017|Eventi, News, Suggeriti|

Sushi in foglia di speck, melone in purezza e crema di caprino con riduzione di melone

Ricetta di Elisabetta Arcari, chef e consulente di cucina mantovana Per il Sushi 2 fette di Melone Mantovano IGP 100gr di Speck Alto Adige IGP [...]

By | 2015-07-30T09:21:35+02:00 Luglio 2015|In cucina con noi|

Ricetta estiva : Tartare di filetto con freschezza di melone mantovano IGP, speck Alto Adige IGP e riduzione di balsamico

Una sfiziosa ricetta di Elisabetta Arcari, chef e consulente di cucina mantovana, ideale per l'estate per la sua freschezza e per un'alimentazione sana , grazie [...]

By | 2015-07-06T11:52:51+02:00 Luglio 2015|In cucina con noi|