Vinitaly 2016: Storia, territorio e Passione
Vinitaly 2016. Convegni e analisi con uno sguardo al futuro, attento alla tutela del consumatore e dell'ambiente, in un settore che continua a crescere. La [...]
Vigneti e cantine eco-friendly: la green economy protagonista a vinitaly
Il futuro del vino passa anche per la sostenibilità del processo produttivo: dalla carbon e water footprint, fino agli indicatori di gestione agronomica e ai [...]
L’aceto balsamico di Modena compie 80 anni
Il 25 marzo 1933 il primo riconoscimento ufficiale della denominazione E’ noto che l’Aceto Balsamico prodotto a Modena ha una storia millenaria. Meno risaputa è [...]
RistorExpo 2013: dal 17 al 20 febbraio è di scena la sedicesima edizione al Lariofiere di Erba
RistorExpo, il salone dedicato ai professionisti della ristorazione promosso da Confcommercio Como e Lecco torna a Lariofiere (Erba,CO) dal 17 al 20 febbraio 2013. La [...]