Le Città del Miele compiono 25 anni: il futuro tra api e biodiversità
Le Città del Miele festeggiano 25 anni di attività con 52 realtà distribuite in 18 Regioni. Un quarto di...
biodiversità
Pesce stocco, la candidatura UNESCO parte da Messina: la storia dello stoccafisso
Pesce stocco protagonista a Torino per Terra Madre Salone del Gusto: dal 24 al 27 settembre la cucina messinese...
Sequerciani a Terra Madre 2026: biodiversità, vino e territorio
Sequerciani arriva a Terra Madre Salone del Gusto 2026 con una riflessione dedicata alla biodiversità e al suo ruolo...
Bioland a Terra Madre Salone del Gusto 2026: si può assaggiare la biodiversità?
Bioland a Terra Madre Salone del Gusto 2026 porta a Torino un modo originale per parlare di biodiversità: partire...
Salice Blu: orto, bosco e cucina nel “triathlon” di Luigi Gandola
Il ristorante Salice Blu porta a Bellagio un’idea di ristorazione in cui la cucina comincia molto prima del piatto....
Il Saper Fare di Barilla tra tradizione, innovazione, sostenibilità
L’Azienda conquista il Primo e Secondo posto del Better Future Award a Tuttofood con Protein+, per l’innovazione di prodotto...
BioQitchen presenta il Comitato Tecnico Scientifico (CTS), per un catering buono e sostenibile
BioQitchen presenta a Milano il Comitato Tecnico Scientifico (CTS), un’iniziativa innovativa che sfida le convenzioni del catering tradizionale. Sotto...
Golosaria 2024: enogastronomia italiana protagonista a Fiera Milano Rho
Golosaria 2024 torna dal 2 al 4 novembre a Fiera Milano Rho per celebrare territori, identità e futuro dell’enogastronomia...
Beer my lover a Brescia: cultura della birra e artigianalità in mostra
La prima edizione di Beer my lover, evento dedicato alla cultura brassicola e ai prodotti artigianali italiani, sarà dal...
Laboratorio Tortellini ® lancia le nuove Linguine di verdura, piselli e lenticchie
Laboratorio Tortellini ® lancia le nuove Linguine di verdura, piselli e lenticchie, prima pasta plant based del marchio romagnolo,...
Elena Walch: la regina del Gewürztraminer
Elena Walch , architetto milanese con origini altoatesine, è considerata a livello internazionale la regina del Gewürztraminer. La sua...
Carrefour Italia lancia la Settimana della Transizione Alimentare
Iniziativa Carrefour Italia: fino all’8 novembre negli Ipermercati Carrefour, Carrefour Market su tutto il territorio nazionale e su Carrefour.it,...
COMBI MAIS: nasce la linea Milano Cento Pertiche
COMBI MAIS Agricoltura Sostenibile lancia la linea Milano Cento Pertiche, che comprende prodotti artigianali da forno a base di...
Sesto anno progetto Combi Mais: risultati in crescita ed estensione al campo zootecnico
Il progetto Combi Mais, giunto ormai al suo sesto anno di vita e ad oggi una delle metodologie più...