In cucina con noi

  Una ricetta facile e gustosa per la tavola d’autunno: le mezze penne con la zucca! La polpa della...

Ingredienti per 4 persone: 350 g di lenticchie secche 1/2 bicchiere di olio d’oliva 1 carota 1 sedano 1 cipolla...

  Risotto ai tartufi Ingredienti Per 4 persone 300 g riso vialone nano 70 g burro 1 cipolla bianca...

Risotto di zucca   Ingredienti: 1 litro di brodo vegetale 100 gr burro 1 cipolla 400 gr di riso...

  Per l’insalatina di frutta e pistacchi: Susina rossa :2 Ciliegie:6 Alchechengi:4 Fragole:4 Pistacchi :20 gr Pulire e tagliare...

OCA IN TRE COTTURE CON FRUTTA SECCA MADI VENTURA PER 8 PERSONE N 1 oca intera Gr 70 pistacchi...

Cappellaccio -Capesante e noci con vellutata al profumo di zenzero, gocce di basilico  Ingredienti: per il ripieno: Capesante 2 Zucchine...

cassata alla frutta secca di bosco   in salsa di lamponi    (4 persone) Ingredienti: 50 g. di frutta candita...

PRALINA di CAPRINO E PISTACCHI VENTURA, GAMBERI, FOIE GRAS E PAPAYA   INGREDIENTI PER 4 PERSONE Formaggio caprino fresco  ...

  Gelato al latte di mandorla e mandorle Ventura, Cannolo croccante di ricotta , miele e ribes  rossi essiccati...

  TIPOLOGIA DESSERT   STAGIONALITA TUTTO L’ANNO INGREDIENTI PER 50 PERSONE : 12 uova intere, 800 gr di zucchero,200gr di acqua, 11...

  Gamberi di Oneglia sfumati al passito con cipollotti caramellati e frutta secca. 2 Gamberi Viola farina burro 1...

Carre di agnello grarinato alle nocciole, mandorle e pistacchi  capuccino di sedano rapa   Ingredienti per  4 persone 2...

CAPPUCCINO ROSSO    INGREDIENTI PER 4 PERSONE Pomodori ramati   4 Pomodori datterini   10 1 spicchio di aglio a fettine...