MIREA, MARETO, DUNA MIRANTE e SIGNOR P.: quattro etichette che raccontano il Salento attraverso vitigni storici, paesaggi mediterranei e lavorazioni attente. Una selezione speciale per portare in tavola, o sotto l’albero, il carattere autentico della Puglia.
Masseria Borgo dei Trulli celebra il Natale 2026 con una collezione di quattro vini che racchiudono l’identità più suggestiva della Puglia. Quattro etichette differenti, accomunate da un forte legame con il territorio salentino, dalla cura nella selezione delle uve e da una filosofia produttiva che valorizza la storia dei vigneti e le peculiarità del paesaggio.
MIREA, MARETO, DUNA MIRANTE e SIGNOR P. sono altrettante interpretazioni di una terra generosa, dove il sole, il vento e la vicinanza del mare contribuiscono a definire il carattere dei vini. Dal Primitivo di Manduria allo Chardonnay, fino alla particolare espressione dolce naturale, la proposta di Masseria Borgo dei Trulli offre diverse esperienze di degustazione e idee regalo per gli appassionati.
MIREA, il Primitivo di Manduria che racconta la forza del Salento
Tra le etichette più rappresentative della cantina spicca MIREA Primitivo di Manduria DOP, un vino che nasce da vecchie vigne ad alberello situate nella campagna di Maruggio, nel cuore del Salento.
Qui alcune piante hanno superato i settant’anni di età e producono quantità estremamente limitate di uva: meno di 600 grammi per ceppo. Una resa ridotta che permette di ottenere grappoli particolarmente concentrati, preziosi per la realizzazione di un Primitivo dalla personalità intensa.
Il nome Mirea richiama il latino mirari, ovvero ammirare, e riflette l’ambizione di una produzione che vuole esprimere la bellezza del territorio attraverso il vino. La sfida è trasformare la naturale ricchezza delle uve, caratterizzate da un’importante gradazione alcolica, in un equilibrio capace di conservare freschezza, armonia e finezza.
Anche l’etichetta interpreta il paesaggio salentino attraverso tre elementi simbolici: il sole, rappresentato da un grande segno ramato, il mare, richiamato dalle onde, e il vento, evocato dal profilo irregolare della confezione grafica.
MIREA 2024 conquista ancora i Tre Bicchieri
Un riconoscimento importante accompagna la nuova annata 2024, premiata per la terza volta consecutiva con i Tre Bicchieri del Gambero Rosso, dopo i risultati ottenuti dalle vendemmie 2022 e 2023.
Una continuità qualitativa che testimonia il lavoro svolto in vigna e in cantina. La versione 2024 si distingue per un frutto più generoso e immediato, un quadro aromatico aperto e una freschezza maggiormente percepibile, senza rinunciare alla concentrazione tipica del Primitivo di Manduria.
Nel calice si presenta con un rosso intenso e profondo. Il bouquet è ricco di richiami alla frutta secca, alle spezie esotiche, al pepe bianco, al cioccolato fondente, al sandalo e ai fichi. Al palato è corposo, rotondo e avvolgente, con tannini morbidi ed eleganti e sfumature di vaniglia, prugna, uva passa, caffè e miele. Il finale è particolarmente persistente, con una delicata nota dolce legata all’affinamento in legno.
MARETO, lo Chardonnay pugliese nato dalla memoria del mare
Con MARETO Chardonnay, Masseria Borgo dei Trulli propone una lettura diversa del territorio, affidata a un vitigno internazionale interpretato attraverso le caratteristiche dei suoli salentini.
Il nome Mareto, che richiama l’idea di un piccolo mare e unisce i toponimi Maruggio e Torricella, rimanda a un passato geologico in cui queste campagne erano sommerse dalle acque. Ancora oggi, nei terreni destinati ai vigneti, si trovano fossili e antiche conchiglie, testimonianze di un ambiente marino lontano milioni di anni.
Le uve Chardonnay provengono da due appezzamenti differenti: uno caratterizzato da una prevalente componente argillosa, che contribuisce alla struttura e alla ricchezza del vino, e un altro con terreni più sabbiosi, favorevoli alla freschezza e alla finezza aromatica.
La lavorazione prevede la fermentazione in barrique francesi e americane, seguita da cinque mesi di affinamento negli stessi contenitori. Il bâtonnage periodico sulle fecce fini contribuisce a sviluppare una consistenza morbida e cremosa.
Profumi fruttati e delicate note di vaniglia
MARETO si presenta con un luminoso giallo paglierino attraversato da riflessi verdolini. Al naso emergono sentori di mela Golden e pesca matura, accompagnati da sfumature di vaniglia e burro.
Il sorso è pieno e avvolgente, caratterizzato da una struttura importante che trova il proprio equilibrio nella freschezza e nella finezza aromatica. Un bianco elegante, nel quale la ricchezza dello Chardonnay si combina con le peculiarità dei terreni pugliesi.
Anche in questo caso l’etichetta diventa un racconto visivo: conchiglie fossili, linee sottili e dettagli ramati richiamano le tracce lasciate dal mare antico, trasformando la memoria geologica del territorio in un’immagine raffinata.
DUNA MIRANTE, il Primitivo di Manduria che porta il mare nel calice
A circa 400 metri dal Mar Ionio, nella suggestiva zona costiera di Monaco Mirante, nasce DUNA MIRANTE Primitivo di Manduria DOP. Un vino che interpreta in modo originale il rapporto tra il vitigno simbolo del territorio e il particolare ambiente mediterraneo in cui crescono le sue uve.
Le vigne ad alberello affondano le radici in terreni prevalentemente sabbiosi, protette dalle dune naturali che caratterizzano questo tratto di costa. Intorno ai vigneti si sviluppa una vegetazione spontanea fatta di rosmarino, timo e origano, mentre la vicinanza del mare e la ventilazione contribuiscono a definire un microambiente particolare.
Le piante producono circa un chilogrammo di uva ciascuna. La raccolta tardiva favorisce la concentrazione del frutto, mentre la fermentazione con lieviti indigeni, senza solfiti aggiunti, e il successivo affinamento di dodici mesi in rovere accompagnano il vino verso una maggiore complessità.
Intensità, profumi mediterranei e una sorprendente impronta sapida
Il colore è rosso molto profondo, quasi inchiostro. Il profilo aromatico è intenso e articolato: alla frutta rossa matura e alla prugna si aggiungono note balsamiche di eucalipto, timo ed erbe mediterranee.
Al palato DUNA MIRANTE esprime tutta la concentrazione del Primitivo, con una struttura importante e una consistenza vellutata. La sua caratteristica più originale è però la componente sapida, quasi salina, che accompagna la degustazione e contribuisce a un finale lungo e persistente.
Un’interpretazione nella quale la ricchezza del frutto incontra un carattere più austero ed elegante, restituendo nel calice l’identità di un vigneto particolarmente vicino al mare.
Il legame con il paesaggio si ritrova anche nell’etichetta: dune dorate e linee azzurre si stagliano su uno sfondo nero, evocando il movimento della costa e la forza degli elementi naturali.
SIGNOR P., il Primitivo di Manduria Dolce Naturale DOCG più prezioso
La selezione natalizia di Masseria Borgo dei Trulli comprende anche SIGNOR P. Primitivo di Manduria Dolce Naturale DOCG, una produzione di particolare pregio, realizzata esclusivamente nelle annate migliori.
Le sue origini si trovano a Roselle, nei pressi di un antico trullo saraceno, dove una piccola parcella di appena 0,4 ettari custodisce vecchie vigne di Primitivo, alcune delle quali prossime ai cento anni.
Allevate secondo il tradizionale sistema pugliese ad alberello, queste piante producono meno di 300 grammi di uva ciascuna. Una resa estremamente contenuta che contribuisce alla concentrazione e alla complessità del vino.
La raccolta avviene tardivamente, quando gli acini hanno raggiunto un naturale appassimento sulla pianta e perso circa la metà del loro contenuto d’acqua. In questo modo zuccheri e aromi si concentrano, preparando le uve alla successiva lavorazione.
La fermentazione viene interrotta mediante un abbassamento della temperatura, così da conservare una parte degli zuccheri naturali. Segue un affinamento di dieci mesi in barrique di rovere francese di secondo passaggio.
La dolcezza naturale incontra freschezza e complessità
Nel calice SIGNOR P. mostra un colore rosso intenso e luminoso, con riflessi porpora. Il bouquet si distingue per la ricchezza dei profumi: fichi secchi, datteri e amarene in confettura si intrecciano a delicate sfumature speziate.
L’assaggio è morbido e avvolgente, con richiami alla frutta candita, al miele e al cioccolato. La dolcezza è accompagnata da una piacevole freschezza e da tannini morbidi, che contribuiscono a mantenere l’equilibrio. Il finale è lungo e persistente, con una delicata nota di liquirizia.
Sei bottiglie, sei significati: il racconto della lettera P
SIGNOR P. riserva anche una sorpresa per chi sceglie la sua confezione: ogni confezione comprende sei bottiglie, ciascuna associata a una diversa interpretazione della lettera P.
- Primitivo, il vitigno protagonista di questa produzione.
- Perseveranza, la tenacia necessaria per custodire e coltivare le vecchie vigne.
- Protezione, il rispetto per la natura e per l’ambiente.
- Parcella, l’attenzione all’identità e alle caratteristiche di ogni vigneto.
- Patrimonio, la valorizzazione delle tradizioni e dei saperi da tramandare.
- Presidente, un omaggio alla famiglia e ai valori che ne rappresentano il legame.
Sei parole che sintetizzano la filosofia produttiva di Masseria Borgo dei Trulli e raccontano il lavoro delle persone che, attraverso le generazioni, continuano a custodire questo patrimonio vitivinicolo.
Masseria Borgo dei Trulli, quattro vini per un Natale dal sapore pugliese
MIREA, MARETO, DUNA MIRANTE e SIGNOR P. compongono una selezione che attraversa le diverse anime del territorio salentino. Le vecchie vigne di Primitivo, i terreni che conservano la memoria di un mare antico, le dune ioniche e le lavorazioni attente diventano parte di un racconto che si esprime in ogni bottiglia.
Per Natale 2026, le quattro etichette di Masseria Borgo dei Trulli rappresentano una proposta da scoprire e da regalare a chi ama il vino e le storie legate ai luoghi di origine. Un modo per portare sulla tavola delle feste un frammento di Puglia, fatto di paesaggi, tradizioni e identità.
