Lavazza presenta Filtro Canal Grande e celebra il rito del caffè con la musica di Boosta
Caffè filtro Lavazza Canal Grande protagonista della nuova evoluzione slow coffee firmata Lavazza.
Il brand italiano presenta infatti Filtro Canal Grande, nuova referenza della collezione Tales of Italy dedicata alle estrazioni lente, accompagnando il lancio con una speciale performance sonora realizzata da Davide Dileo, in arte Boosta, musicista, compositore e co-fondatore dei Subsonica.
Il progetto nasce dall’incontro tra ritualità del caffè, ascolto, design e nuove esperienze sensoriali, interpretando una tendenza sempre più diffusa tra le nuove generazioni: vivere il caffè non soltanto come una semplice bevanda, ma come un momento di benessere, consapevolezza e personalizzazione.
Il ritorno del caffè filtro tra listening bar e rituali slow
Negli ultimi anni il mondo del caffè sta vivendo una trasformazione importante. Cresce infatti l’interesse verso preparazioni lente e rituali più riflessivi, capaci di valorizzare aromi, profili gustativi e qualità delle miscele.
Sempre più apprezzati anche nei listening bar contemporanei, gli specialty coffee e le estrazioni filtro diventano parte di esperienze che uniscono musica, convivialità e ricerca sensoriale.
Con Filtro Canal Grande, Lavazza interpreta questa evoluzione culturale proponendo una miscela pensata specificamente per il mondo del caffè filtro, capace di offrire un’esperienza elegante, morbida e contemporanea.
La nuova referenza della collezione Tales of Italy si ispira all’atmosfera delle storiche caffetterie veneziane e combina note aromatiche di cioccolato e nocciola tostata con un gusto rotondo e raffinato.
La miscela è composta da 100% Arabica proveniente da piantagioni certificate Rainforest Alliance ed è studiata sia per estrazioni calde sia per preparazioni fredde.
Lavazza Tales of Italy celebra la nuova cultura del caffè
Filtro Canal Grande entra a far parte della collezione Tales of Italy, progetto Lavazza dedicato ai professionisti della caffetteria e nato per reinterpretare l’espresso italiano in chiave contemporanea.
Attraverso miscele ispirate a città e luoghi simbolo dell’Italia, Lavazza racconta una nuova cultura del caffè capace di coniugare tradizione, innovazione e sperimentazione sensoriale.
Le referenze della collezione – Galleria, Canal Grande, Trastevere e Riviera di Chiaia – richiamano rispettivamente Milano,Venezia, Roma e Napoli, offrendo profili aromatici differenti e nuove modalità di consumo pensate per il pubblico contemporaneo.
Frutto di oltre 130 anni di esperienza nel mondo del caffè, Tales of Italy rappresenta l’evoluzione moderna della caffetteria italiana attraverso ricette aromatiche sofisticate e nuove esperienze di degustazione.
La performance sonora di Boosta trasforma il caffè in musica
Per raccontare il nuovo rituale legato al caffè filtro, Lavazza ha coinvolto Davide Dileo, conosciuto come Boosta, artista da sempre attento alla contaminazione tra musica, tecnologia e sperimentazione sonora.
La performance ideata per il lancio di Filtro Canal Grande nasce dai suoni stessi della preparazione filtro: acqua, vapore, chicchi ed estrazione diventano elementi musicali trasformati in composizione artistica.
Il progetto prosegue il dialogo creativo già avviato tra Lavazza e Boosta con “130 Coffee Beats”, esperienza sonora realizzata per celebrare i 130 anni del marchio attraverso le sonorità del mondo del caffè.
Questa volta il protagonista assoluto è il ritmo lento e meditativo dell’estrazione filtro, interpretato attraverso una ricerca musicale che mette al centro ascolto, tempo e materia sonora.
Secondo Boosta, il filtro rappresenta ciò che permette di far emergere l’essenziale, sia nella musica sia nel caffè, creando un legame naturale tra esperienza sensoriale e composizione artistica.
Il caffè come esperienza sensoriale contemporanea
Con Filtro Canal Grande, Lavazza rafforza la propria presenza nel segmento delle nuove esperienze coffee lifestyle, intercettando le tendenze che vedono il caffè sempre più vicino al mondo del design, della musica e della cultura contemporanea.
La preparazione lenta diventa così un rituale che valorizza il tempo dell’ascolto, il piacere della degustazione e la ricerca di momenti autentici da vivere con maggiore consapevolezza.
Una nuova interpretazione del caffè italiano che guarda alle esigenze delle nuove generazioni e alle evoluzioni internazionali del mondo specialty coffee.
