Lucifero di Arrigoni Battista regala un tocco di vivacità a qualsiasi ricetta, ma può essere apprezzato anche al naturale, per il suo gusto intrigante.
Di cosa stiamo parlando? Di uno squisito formaggio erborinato dal sapore unico, caratterizzato dall’aggiunta di peperoncino: l’incontro tra il dolce del formaggio e il piccante del peperoncino dona al palato sensazioni intriganti e una nota di originalità anche alla tavola delle Feste!
Perfetto per chiudere una ruota di formaggi, è eccellente in abbinamento con la frutta secca e la frutta autunnale e invernale come pere, uva, mele e fichi, ma anche con marmellate, banane essiccate, prugne secche oppure accompagnato semplicemente a dell’ottimo aceto balsamico o ancora nella preparazione di torte salate.
Lucifero fa parte della linea Unici di Arrigoni, che comprende formaggi che sono pietre miliari della tradizione casearia italiana o frutto della capacità interpretativa dei casari e degli affinatori dell’azienda.
Lucifero è acquistabile nelle migliori gastronomie e online sul sito
Caratteristiche del Lucifero Arrigoni:
– Sapore: dolce e leggermente piccante per la presenza del peperoncino
– Pasta: bianca o paglierina, burrosa e fondente, screziata per lo sviluppo di muffe, con presenza di peperoncino dal tipico colore rosso
– Crosta: compatta, ruvida, dura di colore grigio/rosato, non edibile
– Stagionatura: minimo 50 giorni
– Ingredienti: latte vaccino, sale, caglio e peperoncino
– Dove si trova: nelle migliori gastronomie e online sul sito https://www.spaghettiemandolino.it/ricerca/arrigoni
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I Freschi di Arrigoni portano in tavola la bella stagione - Sapori News
3 anni ago[…] Arrigoni, azienda casearia italiana, porta in tavola ‘I Freschi‘, formaggi gustosi e di qualità. Con l’arrivo della bella stagione, questi formaggi sono l’ideale per ogni piatto. Ottimi da soli, perfetti in insalata o perché no, anche accompagnati da marmellata per i più avventurosi. Arrigoni si occupa dell’intero processo di produzione, dalla materia prima fino al prodotto finito, garantendone qualità e affidabilità. […]
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