Godetevi la serata con amici davanti alla TV gustando le sfiziose ricette del Bimby

Il Festival di Sanremo è alle porte! Per godersi al meglio la visione con gli amici, la piattaforma di ricette Cookidoo® offre moltissimi spunti all’insegna di gusto e divertimento

Per molti italiani, questo periodo dell’anno significa una sola cosa: Festival di Sanremo! L’evento, tra i più seguiti e popolari di sempre, inaugura una ricca stagione di appuntamenti televisivi che contribuiscono a raggruppare famiglie e amici.
Prendi una sera di febbraio, un divano, una buona compagnia… e il divertimento è assicurato, anche senza lasciare le mura domestiche!
Milioni di italiani si ritrovano per guardare insieme il festival, magari condividendo, oltre allo schermo, piatti e snack preparati per l’occasione, e trasformando così la serata in una vera e propria “cena di rito”. Bimby®, con la sua ricca piattaforma di ricette Cookidoo®, soddisfa tutti i gusti: consultando la collection “Serata tra amici davanti alla TV”, sarà possibile preparare delle squisite Crocchette di patate, o gustare una dopo l’altra le ottime Palline croccanti di merluzzo.
Dalla collection “Aperitivo a casa mia”, arrivano i Salatini al ripieno vegetariano, ottimi da servire su un vassoio a tutta la compagnia, magari insieme agli Scrigni di brisée ai wurstel ed Emmental.
Oltre a Sanremo, sono moltissimi gli appuntamenti di intrattenimento offerti dal palinsesto televisivo: e ad ogni spettatore, la sua trasmissione e il suo menu.
Gli sportivi non rinunceranno alla classica pizza pre-partita, i cinefili faranno le ore piccole aspettando la cerimonia degli Oscar. L’ideale per restare svegli? Qualche spunto dalla collection “Tutto caffè”!
Gli appassionati di serie TV, infine, organizzeranno pasti settimanali in concomitanza con l’uscita di un nuovo episodio. Se volessero rompere con la tradizione italiana, potranno concedersi un hamburger: su “Burger che passione” e “Bimby® Burger” tantissime idee per cucinarlo in modo originale.

… insomma, buona visione con Bimby®!
Per scoprire queste e molte altre ricette firmate Bimby® basta collegarsi all’indirizzo www.cookidoo.it.

COOKIDOO®
SEMPLICEMENTE RICETTE DELIZIOSE. OGNI GIORNO.
Scopri di più su:
Sito istituzionale: www.bimby.it
Per prenotare una dimostrazione: www.bimby.vorwerk.it/per- averlo/per-averlo/
Piattaforma di ricette per Bimby®: www.cookidoo.it
Community Ufficiale Bimby®: www.ricettario-bimby.it
Facebook: www.facebook.com/bimbyitalia Twitter: www.twitter.com/BimbyItalia
Ricetta Palline croccanti di merluzzo:
INGREDIENTI

  • 100 g di pane raffermo a pezzi (2- 3 cm)
  • 2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate
  • 100 g di cipolla bianca a metà
· 2 spicchi di aglio senz’anima
· 1 peperoncino secco (opzionale) · 25 g di olio extravergine di oliva +

q.b.
· 10 g di sale + q.b.
· 600 g di filetti di merluzzo senza spine ed a pezzi (2-3 cm)
· 2 cucchiaini di timo secco
· 2 uova
· 1 cucchiaino di lievito in polvere · 200 g di semola rimacinata di grano duro
· 500 – 1000 g di olio per friggere
1 Mettere nel boccale il pane raffermo e il prezzemolo, tritare. Trasferire in una ciotola capiente e tenere da parte.
2 Mettere nel boccale la cipolla, l’aglio, il peperoncino se utilizzato, tritare. Riunire sul fondo con la spatola.
3 Unire l’olio extravergine di oliva, insaporire
4 Aggiungere il sale, il merluzzo, il timo, tritare. Riunire sul fondo con la spatola.
5 Unire le uova, il lievito in polvere e il pane raffermo tritato, amalgamare. Trasferire il composto in una ciotola.
6 Con le mani formare delle palline del peso di 20 g cadauna, aiutandosi con i polpastrelli unti con olio. Infarinare le palline con la semola rimacinata di grano duro e tenere da parte su un vassoio.
7 Versare l’olio per friggere in una padella larga dai bordi alti, sistemare sul fornello a fiamma viva e riscaldare.
8 Friggere immergendo, con attenzione, in olio caldo 4-5 palline alla volta per 3-4 minuti o sino doratura. Scolare con l’aiuto di una schiumarola, poi adagiarle su carta assorbente da cucina per asciugare dall’olio in eccesso. 9 Servire tiepide insaporendo a piacere con un pizzico di sale.
CONSIGLI
Per mantenere la croccantezza delle palline si consiglia di spolverizzare con il sale un attimo prima di servirle.
· Per una presentazione scenografica, servire le palline infilzate con uno stecco di bambù. Si consiglia di infilzare massimo 3 palline per stecco.

 

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By | 2018-02-04T19:46:17+00:00 Febbraio 2018|In cucina con noi|