Orecchiette nelle ‘nchiosce, al via la sesta edizione della grande kermesse dell’eccellenza pugliese

  [dropcap]N[/dropcap]ei caratteristici vicoli del centro storico, 12 chef interpretano tra tradizione e sperimentazione l’orecchietta. A far festa ci saranno anche 12 cantine regionali, la [...]

By | 2016-07-08T09:51:51+02:00 Luglio 2016|Eventi|

il 6 e 7 agosto grottaglie si anima con “orecchiette nelle ‘nchiosce” per imparare a fare la pasta fatta in casa

Le “Orecchiette con le cime di rapa” è il piatto tipico pugliese conosciuto un po’ in tutto il mondo. Eppure ci sono decine di modi [...]

By | 2020-10-27T07:09:14+01:00 Luglio 2013|I luoghi del gusto|