GIULIANO BALDESSARI: PROVOCAZIONE E TRASGRESSIONE NELLA CUCINA DI AQUA CRUA

Lo chef trentino GIULIANO BALDESSARI ha creato i nuovi piatti in menù ispirato da una canzone di Vasco Rossi. Sperimentando oltre le regole ma tenendo come [...]

By | 2018-09-03T18:27:25+02:00 Luglio 2018|I luoghi del gusto|

San Valentino Gourmet: la proposta stellata di Aqua Crua per il 14 febbraio

Ristorante Aqua Crua - La prima cosa che colpisce è la singolarità del contesto: un’unica stanza senza barriere tra sala e cucina.  A seguire il [...]

By | 2021-01-07T07:19:06+01:00 Febbraio 2016|festività, I luoghi del gusto|