Quest’anno lo chef stellato del ristorante Aqua Crua di Barbarano Vicentino (VI) devolverà parte del ricavato dalla vendita del dolce pasquale a Save The Children...
Giuliano Baldessari
Una giuria di enogastronomi esaminerà i piatti dei quattro finalisti per decretare il miglior abbinamento salato-dolce. Iscrizioni entro venerdì 28 febbraio Svelata la giuria della...
Il dolce pasquale è un omaggio alla ricetta di famiglia con un tocco di sperimentazione. Disponibile fino al 15 aprile nel formato da 500...
Un nuovo impasto per il panettone dello chef trentino, con grano arso e panace. Due formati: da 500 gr e un’edizione limitata da 750 gr...
Lo chef trentino GIULIANO BALDESSARI ha creato i nuovi piatti in menù ispirato da una canzone di Vasco Rossi. Sperimentando oltre le regole ma tenendo come...
Desideravo da tempo cenare al ristorante Aqua Crua di Barbarano Vicentino, luogo eletto dello chef stellato Giuliano Baldessari ed è stato amore a prima vista,...
San Valentino Gourmet: la proposta stellata di Aqua Crua per il 14 febbraio
Ristorante Aqua Crua – La prima cosa che colpisce è la singolarità del contesto: un’unica stanza senza barriere tra sala e cucina. A seguire il...
Giuliano Baldessari, chef del ristorante, Aqua Crua,convince la giuria con il suo Aqua Cotta. Un piatto tra oriente e occidente perfetto in abbinamento al Franciacorta. È...