Un gustoso viaggio a Korčula
“Più a sud vai, meglio mangi”, il detto vale per tutto il mondo, in Croazia assume un significato particolare. L'isola di Korčula e famosa [...]
Alla scoperta della cucina tradizionale della Dalmazia settentrionale
piatto di pesce specialità di Zara La Croazia è una terra ricca di tradizioni e molto variegata, è la terra delle mille isole, [...]
In Croazia la collana dei ristoranti stellati si arricchisce di due nuove perle
“Siamo orgogliosi del fatto che ora la Croazia possa contare su ben 5 ristoranti stellati Michelin”. ha affermato il direttore dell’Ente Nazionale Croato per il [...]
Wine & Walk nella natura istriana
Croazia, Istria. Torna l’evento che mette insieme rinomati viticoltori e produttori locali. Appuntamento sabato 20 maggio 2017 a Buie. La “sentinella dell’Istria”, così è detta la [...]
In Croazia, Istria le Giornate dell’asparago istriano
In Croazia, Istria, le Giornate dell’asparago istriano a Umago, Cittanova, Verteneglio e Buie fino al 14 maggio 2017 Altri appuntamenti con l’asparago selvatico: 21-23 aprile [...]
Le Giornate dell’asparago istriano
Croazia, Istria. A Umago, Cittanova, Verteneglio e Buie la decima edizione delle Giornate dell’asparago istriano, dal 21 marzo al 15 maggio 2016. La Sparisada: 1-3 [...]
In Istria e in Croazia l’inverno è ai frutti di mare
Dal 13 febbraio al 20 marzo 2016: capesante, cozze, tartufi di mare, mussoli, canestrelli e ostriche. Gli ottimi prodotti culinari di Umago, Cittanova, Verteneglio e [...]
La Stella Croatica splende nel firmamento della Dalmazia
La regione costiera della Croazia è contraddistinta dall’influenza degli Illiri, dei Greci e dei Romani e successivamente da quella della cucina mediterranea, in particolare [...]
Croazia, Istria. Wellness e ottima gastronomia i protagonisti delle feste natalizie a Umago, Cittanova, Verteneglio, Buie
Tra l’eccellente cucina e i piatti a base di pesce, i trattamenti wellness per la coppia nelle strutture più rinomate e le tradizionali fiere natalizie [...]