Albicocche, mandorle con gelato all’infuso di lavanda
Ingredienti per 4 persone: Per gli amaretti, 1cucchiaio di albume, 50gr. di zucchero, 150 gr. farina di mandorle con pelle,1 cucchiaino di miele di acacia,...
anna.rubinetto
Frutta secca Madi Ventura, ingrediente di qualità per ricette sfiziose
La frutta secca proposta da Madi Ventura, azienda che da più di 50 anni si occupa di questo settore, può essere consumata così come è...
Il Cartoccio
“IL CARTOCCIO” Astice, ananas e mango grigliati leggermente indiavolati su crema di cipolle rosse in foglia di banana Ingredienti: 1 Astice Blu Europeo 4-6 h...
Vitello ripieno di frutta secca e cipolla su radicchio di Treviso brasato
Vitello ripieno di frutta secca e cipolla su radicchio di Treviso brasato. Salamandra: dal francese salamandre, è un grill in cui il calore si irradia verso...
Tortino di cioccolato ai lamponi, croccante di wafer e nocciole
Tortino di cioccolato ai lamponi, croccante di wafer e nocciol Ingredients : biscotto: 12 tuorli 440 g zucchero 600 g cioccolato 160 g burro 6...
Natale con la Collina dei Ciliegi e Davide Oldani
La Collina dei Ciliegi, grazie alla collaborazione con lo chef Davide Oldani, ha creato il Bauletto D’O. Tre ingredienti: una ricetta unica ideata dallo Chef...
I “Bastoncini” di merluzzo di Capitan Findus: mai così croccanti…anche al forno!
Attento alle esigenze dei consumatori, fedele agli elevati standard qualitativi, Capitan Findus da oggi propone i mitici Bastoncini di merluzzo croccanti come non mai! I Bastoncini, pregiati filetti di merluzzo...
Raviolini farciti con scarola stufata, guazzetto vegetale , uvetta e pinoli
Raviolini farciti con scarola stufata, guazzetto vegetale , uvetta e pinoli Ingredienti per 4 persone: 200 g Pasta all’ uovo fresca 600 g Scarola 2 ...
Risotto albeisa style al latte, gocce di fondente e frutta secca sabbiata
RISOTTO “albeisa style” AL LATTE, GOCCE DI FONDENTE E FRUTTA SECCA SABBIATA tipologia piatto: dessert ingredienti per 4 persone: per la frutta sabbiata: gr 300...
Triglie di scoglio, mandorle e piselli
Ingredienti per 4 persone: 4 Triglie di scoglio di 100gr. cadauno, 50 gr. Di mandorle pelate affettate, 200gr. dii piselli freschi, 4 cipollotti, 1 piccola...
I biscotti del Re,Krumiri Rossi
La scatola di latta rossa è senz’altro il loro marchio di fabbrica; la tipica curvatura e la zigrinatura idem. Sono i mitici krumiri Rossi, i biscotti made in Casale Monferrato,...
La Burrata
La burrata è un formaggio di recente diffusione, è stato inventato nei primi decenni dello scorso secolo dal Caseificio Chieppa di Andria (Puglia) allo scopo di riciclare i residui di pasta filata...
La ciuíga di San Lorenzo in Banale
San Lorenzo in Banale, porta di accesso al Parco dell’Adamello Brenta, in Trentino, è nota per unarara prelibatezza: la ciuíga un salame a base di carne suina e...
I Canederli
Si chiamano Canederli in Italiano e Knodel in tedesco che deriva dalla parola Knot che tradotto significa nodo, grumo. E’ un piatto tipico della cucina tedesca sudorientale e difatti in Italia...
