Collezione Beretta 2026 tra tradizione italiana e innovazione food
La Collezione Beretta 2026 racconta oltre due secoli di passione per la qualità, confermando il ruolo del Gruppo Fratelli Beretta come protagonista dell’eccellenza gastronomica italiana.
Dal 1812 il Gruppo porta avanti una tradizione fondata sulla qualità dei salumi italiani, sulla ricerca continua e sulla capacità di innovare i consumi alimentari. Oggi la strategia del brand punta su nuovi formati, ricette contemporanee e prodotti pensati per intercettare le nuove esigenze dei consumatori.
Accanto al marchio storico Fratelli Beretta convivono Wüber e Viva la Mamma, tre realtà che presidiano mercati differenti mantenendo al centro qualità, gusto e praticità.
Fratelli Beretta: salumi italiani, affettati e prodotti innovativi
Il marchio Fratelli Beretta continua a rappresentare uno dei principali punti di riferimento della salumeria italiana, con una brand awareness pari al 96% e una gamma che valorizza le eccellenze DOP e IGP del territorio.
Nel tempo il brand ha rivoluzionato il settore introducendo prodotti innovativi come gli “Aiuti in Cucina”, diventati iconici grazie a cubetti, listarelle e stick pensati per semplificare la preparazione delle ricette quotidiane.
L’innovazione resta uno degli elementi centrali della strategia Beretta, attraverso lo sviluppo di nuovi formati, ricette dedicate a differenti esigenze nutrizionali e proposte capaci di intercettare i nuovi trend del mercato food.
Novità Beretta 2026: nasce la linea Maestri della Bresaola
Tra le principali novità della Collezione Beretta 2026 debutta “Maestri della Bresaola”, nuova linea premium dedicata a uno dei prodotti più apprezzati della tradizione valtellinese.
La gamma comprende cinque referenze che valorizzano qualità delle materie prime, lavorazioni specializzate e varietà di gusto. Tra queste spicca la Bresaola della Valtellina IGP, realizzata esclusivamente con taglio Punta d’Anca e caratterizzata da gusto delicato e note speziate.
Accanto alla versione classica arrivano il Carpaccio di Bresaola, pensato per ricette leggere e fresche, la Bresaola di Black Angus dal gusto elegante e intenso, la tradizionale Bresaola Chiavennasca affumicata e la storica Slinzega valtellinese.
Completa la proposta la nuova Julienne Sottile di Bresaola, pronta all’uso e ideale per insalate, bowl, piatti unici e panini contemporanei.
Affettati vegetali e snack proteici: il futuro della gamma Beretta
La Collezione 2026 amplia l’offerta con gli Affettati a Base Vegetale, nuova proposta sviluppata per rispondere alla crescente attenzione verso alimentazione alternativa e proteica.
Le varianti a base di ceci bianchi, fagioli bianchi e lenticchie rosse offrono una soluzione versatile e pratica, pensata per sandwich, insalate e pasti veloci.
Grande attenzione anche al segmento snack e convenience food. Tra le novità spiccano i Salamini Aperibag gusto Pizza, ispirati a uno dei sapori più amati della cucina italiana, le nuove Monetine di salame in formato salva freschezza e i Protein Stick ad alto contenuto proteico.
Il brand continua inoltre a investire nei prodotti ready-to-eat con nuovi tramezzini Pan Pro ricchi di proteine, focaccine farcite e varianti innovative della linea Pan Soffice.
Tramezzini Beretta e street food italiano
Il segmento dei tramezzini rappresenta uno dei punti di forza di Fratelli Beretta. La gamma include le linee Pan Soffice, Philadelphia, Club Sandwich e Circus, considerato il tramezzino veneziano più venduto in Italia.
Tra le novità 2026 arrivano il Tramezzino Classico alla Bresaola e nuove referenze dedicate ai consumatori attenti al benessere e all’equilibrio nutrizionale.
Debutta anche la linea Bagel Beretta, ispirata allo street food newyorkese, disponibile nelle varianti Salmone e Philadelphia e Pollo, Bacon e Salsa alla Senape.
Wüber 2026 celebra 50 anni di würstel di qualità
Il 2026 segna il cinquantesimo anniversario di Wüber, storico marchio specializzato nei würstel premium.
Per celebrare l’anniversario nasce Wüberone 50esimo, edizione limitata con formato doppio hot dog e salsa Wübermayo affumicata al gusto bacon.
La gamma Wüber continua a distinguersi per qualità e ampiezza dell’offerta, con linee come Delicatessen, Gli Originali, Wüberini e la premium selection N38, ispirata alle ricette tradizionali tedesche del mastro salumiere Hans Gotsch.
Viva la Mamma 2026: piatti pronti freschi e cucina italiana
Viva la Mamma rafforza la propria presenza nel mercato dei piatti pronti freschi con nuove ricette pensate per il consumo quotidiano.
La gamma comprende risotti, pasta fresca, piatti freddi, secondi, lasagne, box “on the go” e specialità regionali italiane. Tra le novità spiccano la linea Orientali con noodles, gyoza e riso cantonese, oltre ai nuovi piatti della linea La Selezione dedicata ai sapori di mare.
Grande attenzione anche alla praticità del packaging, progettato per il consumo domestico, il food service e la distribuzione automatica.
Pasta fresca e qualità artigianale con La Fresca Sfoglia
Pasta fresca e qualità artigianale con La Fresca SfogliaLa Collezione Beretta 2026 introduce anche La Fresca Sfoglia, nuova linea dedicata alla pasta fresca.
La gamma comprende ravioli, pasta ripiena e tagliatelle all’uovo realizzate con semola italiana di grano duro toscano e lavorazioni tramite laminazione, tecnica che garantisce una sfoglia più elastica e resistente in cottura.
Accanto a questa novità continua il percorso di crescita de Il Pastaio Toscano, storico marchio nato a Montecatini Terme nel 1945 e specializzato nella produzione di pasta fresca all’uovo di alta qualità.
Beretta 2026 conferma la leadership nel food Made in Italy
Con la Collezione 2026 il Gruppo Fratelli Beretta consolida la propria leadership nel settore alimentare italiano, puntando su innovazione, sostenibilità, qualità certificata e nuove abitudini di consumo.
Dai salumi premium ai prodotti vegetali, dagli snack proteici ai piatti pronti freschi, il Gruppo continua a reinterpretare la tradizione gastronomica italiana con uno sguardo rivolto al futuro del food internazionale.
A.R.
