Bonollo 1908 lancia la nuova linea Creazioni di Gusto

Bonollo 1908 rinnova il comparto dei prodotti a moderata gradazione alcolica, puntando su materie prime d’eccellenza, versatilità nella mixology e abbinamenti inediti.

Bonollo 1908 è una storica azienda padovana che incarna un patrimonio culturale e distillatorio ultrasecolare. Ancora una volta ha dimostrato la propria capacità di anticipare e interpretare le repentine trasformazioni del mercato odierno lanciando ufficialmente la sua nuovissima linea.
Si tratta di “Creazioni di Gusto”. Con la nascita di questa gamma inedita, la distilleria risponde in modo puntuale al profondo mutamento delle abitudini dei consumatori moderni. Creazioni di gusto è infatti un’offerta eclettica, capace di soddisfare sia il pubblico legato alla tradizione sia le nuove generazioni di appassionati, sempre più attenti al benessere e alla qualità assoluta di ciò che versano nel bicchiere.

Il progetto nasce da una precisa consapevolezza strategica ed editoriale: il comparto del beverage sta assistendo a una progressiva destrutturazione dei momenti di consumo classici.
Oggi si cerca un’esperienza sensoriale gratificante ma accessibile, in grado di coniugare il piacere della convivialità con una maggiore leggerezza. Per questo motivo, l’azienda padovana rompe con audacia gli schemi consolidati del settore ed eleva radicalmente il concetto stesso di qualità.
È la dimostrazione che anche le referenze caratterizzate da una moderata gradazione alcolica possono esprimere una straordinaria intensità aromatica, un gusto pieno e un carattere indimenticabile.

Quali sono le caratteristiche della nuova linea di liquori leggeri Bonollo?

Il segreto tecnologico e artigianale custodito all’interno della linea Creazioni di Gusto risiede nel perfetto connubio tra una selezione rigorosa delle materie prime naturali e l’impiego di distillati di pregio realizzati attraverso l’esclusivo Sistema Unico Bonollo.
Questo metodo produttivo rappresenta l’eccellenza ingegneristica e l’esperienza sensoriale sviluppata dalla famiglia in oltre un secolo di attività. Viene garantita un’estrazione aromatica pulita, equilibrata e priva di spigolosità. Il risultato finale è una gamma liquoristica che si distingue immediatamente per una gradazione alcolica complessivamente inferiore rispetto alla media dei prodotti analoghi presenti sugli scaffali e dietro i banconi dei bar.

Nonostante la riduzione del grado alcolico, il profilo organolettico non accetta compromessi. Al palato l’esperienza si rivela intensa, armonica e avvolgent.
La conferma di come la sapiente gestione degli ingredienti possa sopperire alla componente etilica, valorizzando le note botaniche, fruttate o tostate. Questa scelta strategica permette alla linea di posizionarsi come un punto di riferimento per chi si domanda come scegliere un liquore di qualità che non risulti eccessivamente pesante, sposando appieno la filosofia contemporanea del bere consapevole senza rinunciare al lusso di un sapore premium.

Come usare i liquori Bonollo nei cocktail e nella mixology moderna

La declinazione dedicata ai liquori tradizionali all’interno di questa collezione si sviluppa attraverso l’uso esclusivo di ingredienti naturali.  Diventa in tal modo la fiera portavoce di un gusto autentico e tridimensionale.
Grazie a un’innata versatilità strutturale, queste etichette si rivelano eccezionali sia se incluse nelle ricette dei cocktail contemporanei, prestandosi con disinvoltura alle sperimentazioni e alle interpretazioni dei mixologist più creativi del panorama internazionale, sia se destinate a un consumo più classico e lineare.
Si aprono così nuove occasioni d’uso che vanno dal rito dell’aperitivo pomeridiano fino all’irrinunciabile momento dell’after dinner, offrendo soluzioni flessibili per ogni tipologia di palato.

All’interno della gamma spicca innanzitutto il Liquore Caffè Piccante, proposto nel formato da 70 centilitri con una gradazione del 19% in volume. Si tratta di una referenza decisamente originale. L’energia calorica e avvolgente del caffè viene fusa con una nota speziata, piccante e vibrante conferita dal peperoncino sapientemente dosato.
La ricetta di base è stata sviluppata con cura meticolosa dai maestri distillatori di Casa Bonollo. Hanno combinato pregiate miscele di varietà arabica e robusta, ottenendo un contrasto caldo-freddo e dolce-speziato perfetto per dare un twist inedito ai grandi classici della miscelazione.

Non sono stati dimenticati gli amanti dei sentori agrumati e mediterranei. Per loro la distilleria propone il Liquore Verdello, commercializzato in bottiglie da 70 centilitri con un volume alcolico del 21%. In questo caso ci troviamo di fronte a un classico intramontabile della tradizione italiana, interamente reinterpretato secondo gli elevati standard qualitativi che contraddistinguono il marchio.
L’esperienza gustativa si focalizza su una freschezza aromatica persistente e naturale, dovuta all’estrazione degli aromi esclusivi ricavati dai Limoni verdelli di Sicilia, celebri per la loro scorza ricca di oli essenziali profumati e persistenti.

A completare la sezione dei liquori interviene il Liquore Licorice, anch’esso in formato da 70 centilitri e caratterizzato da una gradazione del 19% in volume.
Questo prodotto si presenta come un liquore avvolgente costruito attorno all’essenza pura e incontaminata della liquirizia. Il profilo è profondo, scuro e concentrato. L’ideale per tutti quei consumatori che cercano sapori decisi, netti e persistenti nel tempo, ottimi da gustare a fine pasto per beneficiare delle naturali proprietà digestive della radice officinale.

Quali sono le migliori creme di liquore per dolci e dessert raffinati?

La proposta firmata Bonollo 1908 espande i propri confini sensoriali introducendo la gamma delle Creme.
Una gamma nata per dare voce a un desiderio di piacere più morbido, vellutato e tipicamente pasticcero. Queste referenze sono caratterizzate da una texture incredibilmente setosa e densa, ottenuta attraverso un processo produttivo rigoroso che esclude tassativamente l’utilizzo di coloranti artificiali aggiunti.
Le Creme si rivelano eccellenti se degustate lisce in un piccolo calice. Se arricchite da un cubetto di ghiaccio se ne esalta la freschezza. Le Creme trovano un utilizzo altrettanto sorprendente come guarnizione gourmet per arricchire dessert al cucchiaio, torte strutturate o semplici coppe di gelato artigianale.
Per apprezzare al massimo la consistenza fluida e preservare intatta la fragranza degli ingredienti, si raccomanda una conservazione costante in frigorifero a una temperatura compresa tra i 2 e i 4 gradi centigradi.

La massima espressione di questa linea cremosa è rappresentata dalla Crema Pistacchio di Sicilia. Viene distribuita nel formato da 50 centilitri con una gradazione alcolica contenuta del 16% in volume.
Ci troviamo di fronte a un prodotto posizionato nella fascia altissima del mercato, caratterizzato da un sapore ricco, pieno e burroso. La ricetta prevede l’impiego di vera pasta di Pistacchi di Sicilia. È questo il fattore che conferisce al liquore un colore naturale e un aroma inconfondibile che suona come un vero e proprio tributo ai sapori autentici e ai frutti pregiati del territorio italiano.

Accanto al pistacchio, la distilleria ha voluto inserire una proposta pensata per i palati più golosi, moderni e audaci: la Crema Caramello Salato. Anch’essa è disponibile nel formato da 50 centilitri con il 16% di volume alcolico.
Un invito al consumatore a lasciarsi cullare dall’intensità irresistibile e modaiola del suo gusto, strutturato su un equilibrio millimetrico tra le note dolci e avvolgenti dello zucchero caramellato e la sapidità pungente del sale. Si crea così un contrasto sensoriale continuo che stimola la beva e si adatta perfettamente alle tendenze della pasticceria contemporanea.

Attraverso il lancio strategico di Creazioni di Gusto, la storica distilleria padovana dimostra che l’innovazione nel beverage non passa necessariamente per l’aumento dei volumi alcolici, bensì per la riscoperta dell’equilibrio e della purezza degli ingredienti. Bonollo 1908 invita così il pubblico a esplorare nuovi orizzonti gastronomici e di convivialità, ridefinendo gli standard qualitativi di una categoria merceologica spesso sottovalutata e regalando un’esperienza sensoriale sfaccettata, armonica e costantemente sorprendente.