Manna celebra i suoi 18 anni il 6 maggio con un evento speciale che coinvolge il quartiere e trasforma la piazza in una festa collettiva
Manna compie diciotto anni e, per questo importante traguardo, sceglie di uscire dai confini del ristorante per coinvolgere l’intero quartiere in una celebrazione condivisa e partecipata.
Infatti, la serata del 6 maggio sarà un momento di festa in piazza Governo Provvisorio, dove il locale di Matteo Fronduti ha costruito negli anni la propria identità e il proprio legame con il territorio.
In questo contesto, dalle 18:30 fino a mezzanotte e trenta, lo spazio urbano diventerà il fulcro di una festa informale e aperta, senza tavoli assegnati né percorsi gastronomici rigidi.
Una festa Manna in stile block party
Il format dell’evento si ispira ai block party, le feste di quartiere nate nel Bronx, dove socialità e spontaneità diventano protagoniste della serata.
Così, si mangia in piedi, si beve liberamente e si resta quanto si desidera, creando un’atmosfera dinamica e conviviale che invita alla condivisione.
Inoltre, grazie alla collaborazione con Ceres, viene organizzato un torneo di beer pong, che contribuisce a rafforzare lo spirito ludico e informale della festa.
Di conseguenza, l’intero evento si trasforma in un’occasione di incontro autentico, lontano da formalità e costruzioni sceniche.
Chef e amici per una cucina condivisa
Il programma gastronomico riflette pienamente lo spirito dell’iniziativa, riunendo chef e professionisti che negli anni hanno condiviso percorsi e collaborazioni con Matteo Fronduti.
Tra questi figurano Francesca Lecchi del ristorante Ai Fiori Blu, Cesare Battisti del ristorante Ratanà, Diego Rossi del ristorante Trippa, Matías Perdomo e Simon Press del ristorante Contraste ed Eugenio Roncoroni.
Il menu, quindi, si sviluppa come un racconto collettivo fatto di piatti semplici e conviviali, pensati per essere condivisi e consumati senza formalità.
Tra le proposte si trovano alici marinate con maionese piccante, pane e trippa, empanadas, patate fritte con salsa alle cozze e camembert, oltre alle preparazioni di Fronduti come pane, panelle e melanzane.
Musica, drink e intrattenimento in piazza
Parallelamente alla cucina, il bar è affidato a Kenny Matteo del Reverend e Roberto Tardelli de Il Nemico, che propongono drink pensati per accompagnare il ritmo della serata.
Inoltre, la presenza di giochi come la ruota della fortuna e il beer pong, supportati da Ceres, contribuisce a mantenere alta l’energia dell’evento.
La colonna sonora è curata da Dj Fede e Madsoundsystem, con una selezione musicale aperta e senza scaletta rigida, pronta a evolversi durante la serata.
Pertanto, l’atmosfera resta fluida e imprevedibile, proprio come nelle feste più riuscite, dove ogni momento può trasformarsi in qualcosa di inatteso.
Identità e visione di Manna
Nel corso dei suoi diciotto anni, Manna ha mantenuto una visione chiara della propria identità, basata su una cucina concreta e su un’accoglienza diretta e senza artifici.
Anche se nel tempo sono cambiate le mura e l’organizzazione degli spazi, il rapporto con il pubblico è rimasto coerente e riconoscibile.
Per questo motivo, la festa del 6 maggio rappresenta una naturale estensione di questo approccio, portando all’esterno ciò che da sempre caratterizza il locale.
Infine, la volontà di celebrare nasce direttamente da Matteo Fronduti, che attraverso questo evento conferma il valore delle relazioni costruite nel tempo.
Ingresso gratuito con prenotazione consigliata su Eventbrite, food a partire da 8 euro, beverage a partire da 4 euro.
Manna in piazzale Governo Provvisorio 6 a Milano Tel. 02 2680 9153
Ugo Dell’Arciprete
